En la oportunidad la Doctora Nora Zeberio, puso a disposición de la Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria, su “Estudio epidemiológico de obesidad y sobrepeso en niños de ambos sexos de 6 a 10 años del Partido de Olavarría”, donde considera en concordancia con otros autores que “la obesidad infantil constituye un serio problema de la salud pública en nuestro país, siendo uno de los problemas más comunes en niños y adolescentes, habiéndose documentado aumentos en su prevalencia en las últimas décadas”.

“Es necesario hacer un diagnóstico oportuno y aportar todo el conocimiento de las consecuencias en función de futuras intervenciones preventivas tempranas”, indica Nora Zeberio, en su Tesis de Maestría en Salud Pública, que tiene el aval científico del Centro Interdisciplinario Universitario para la Salud (INUS), que funciona en el ámbito de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de La Plata.

También profundiza en que los adultos tienen “muchas complicaciones metabólicas y cardiovasculares, y algunas formas de cáncer asociados con obesidad en el adulto tienen sus comienzos en la infancia”.

“La probabilidad de la Obesidad Infantil (OI) de persistir en la adultez es del 20% a los 4 años de edad y 80% en la adolescencia”, estima en su análisis la Doctora Nora Zeberio.

También hace énfasis en la necesidad de un diagnóstico preciso “el creciente número de consultas en edad pediátrica de obesidad, sobrepeso e hipertensión arterial en la práctica diaria crea la necesidad de contar con un diagnóstico preciso de las cifras de obesidad infantil, sobrepeso y su relación con la hipertensión arterial para realizar una adecuada intervención en políticas de salud nacionales. El desarrollo de políticas a nivel municipal necesita de información precisa de la problemática local para ser abordada”.

“El incremento de la obesidad en pediatría ha ocasionado que la hipertensión se presente con mayor frecuencia en esta etapa de la vida, afectando 1 a 3% de los niños y hasta 10 % en la adolescencia”.

“La detección de sobrepeso y obesidad en la población infantil puede realizarse por métodos simples, accesibles y de bajo costo, fácilmente aplicables en atención primaria de la salud”, consideró Zeberio.

En su trabajo, estudió una muestra representativa, seleccionada al azar, de la población de niños 6 a 10 años de ambos sexos del Partido de Olavarría Provincia de Buenos Aires, Argentina.

Los resultados indican que el principal problema nutricional es el sobrepeso y la obesidad y que la TAS y la TAD dependen linealmente de la edad, el estado nutricional y el perímetro de cintura.

Tras la exposición de los datos, la Secretaria de Prevención y Atención Sanitaria, Marisa Montani, la Doctora Nora Zeberio y las nutricionistas María Elisa Echaide, y Macarena Durán, acordaron realizar reuniones periódicas para continuar trabajando en conjunto sobre la problemática.

Al finalizar el encuentro, coincidieron en la necesidad de continuar con dichas políticas, programas de prevención y de educación a nivel municipal, que incluya a la familia, a la escuela, a la comunidad, al sistema de salud y a las industrias alimentarias.

Antecedentes

Se recuerda que el 19 de mayo del año pasado, el antropólogo Andrés Bolzán presentó las conclusiones de la evaluación del estado nutricional y perfil socioeconómico de los niños menores de cinco años bajo la cobertura del Seguro Municipal de Salud (SMS).

En dicha oportunidad, el Intendente José Eseverri, destacó la promoción e implementación de kioscos saludables en los establecimientos educativos y la creación del Sistema de Vigilancia Nutricional del niño menor de 2 años y de la embarazada (SISVAN).

La encuesta nutricional se realizó durante el último semestre del año 2009 en los Centros de Atención Primaria de la Salud con la colaboración del Servicio de Pediatría del Hospital Municipal “Dr. Héctor M. Cura”.

El propósito fue establecer un diagnóstico del estado nutricional de la población asistida y controlada en el Hospital Municipal y los centros de salud. El estado nutricional de la población estudiada reflejaba las mismas tendencias que a nivel nacional arrojó la Encuesta de Nutrición y Salud. Se observa un sobrepeso emergente en los primeros años de vida, no siendo la desnutrición aguda un problema epidemiológico, pero existiendo acortamiento en algunos segmentos de población.

El 17 de septiembre de 2010, se presentaron los resultados del Estudio de Evaluación Nutricional en Comedores Escolares de la Ciudad de Olavarría. En la oportunidad, se advirtió que los principales problemas de nutrición son el sobrepeso y la obesidad infantil.

Dicho estudio fue un nuevo aporte para enfocar el crecimiento en el contexto de los hábitos alimentarios, los requerimientos de energía y proteína de la edad escolares adecuados y la promoción de hábitos saludables de los niños compartidos con el hogar.

También se puso en marcha el SISVAN (Sistema de Vigilancia Nutricional) y se realizaron pruebas piloto en las Unidades Sanitarias N° 5 Irigoyen, N° 6 12 de Octubre, N° 7 Independencia, N° 26 Lourdes y N° 27 CIC.

El equipo de nutricionistas de la Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria, Lic. María Elisa Echaide y Lic. Macarena Durán, brindan atención general en distintos consultorios de los Centros Municipales de Salud de Sierras Chica, Barrio Irigoyen, Barrio 12 de Octubre, Barrio Independencia, Villa Madgalena, Villa Mailín, Belén, Barrio Lourdes y en el Hospital Municipal de Hinojo.

A su vez supervisan los servicios de alimentación de los Hospitales de Hinojo y Espigas, elaborando los menús adecuados según la época del año y confeccionado los pedidos con los requerimientos necesarios.

Además, a fines de 2010, se llevó a cabo el Concurso de Recetas Saludables, realizado en adhesión a la campaña de lucha contra la obesidad infantil y con el objetivo de promocionar recetas que involucrarán hábitos de vida saludables.

Se desarrollan charlas para embarazadas junto a un equipo multidiscplinario integrado por nutricionista, obstetra, ginecólogo y estimuladora. Se organizan charlas sobre alimentación saludable y cuidados odontológicos para mujeres que reciben la tarjeta alimentaria en el Servicio Municipal Territorial N° 1. Este tipo de charlas sobre alimentación saludable también se realizan en jardines de infantes. En el Jardín Maternal Municipal “Abrazo de Oso” se llevó a cabo una charla-taller para distintos grupos de edades sobre alimentación saludable e higiene.