El ministro de Industria, Rubén Galleguillo recorrió este martes por la mañana las instalaciones de la empresa agroindustrial Promas S.A., principal productora de aceite de oliva extra virgen de la Provincia. En la oportunidad, anunció la puesta en marcha del Clúster Olivícola Riojano, que tendrá lugar el próximo jueves 8.

La puesta en marcha del Clúster Olivícola Riojano, que este matutino había anticipado días atrás, se realizará el próximo jueves 8 de septiembre a las 9, en el Salón de la Fundación OSDE, sito en Adolfo E. Dávila 30, 3er. piso., con la participación de autoridades provinciales y directivos y productores olivícolas.

Durante el recorrido, Galleguillo dialogó con los directivos de Promas respecto al trabajo que se viene realizando en la firma, la producción y calidad del producto.

Asimismo, la visita fue oportuna para el anuncio del lanzamiento oficial del Clúster Olivícola Riojano, sobre lo cual Galleguillo expresó que “Promas viene trabajando con una calidad y productividad muy importante que conecta directamente con los objetivos estratégicos que nos planteamos en el Ministerio de Planeamiento e Industria, como el Clúster Olivícola Riojano, próximo a ser inaugurado, que es una fuerte apuesta del gobierno provincial en políticas de Estado que tengan una visión sistémica de la problemática olivícola de la Provincia, como así también un tratamiento diferenciado de cada uno de los componentes del clúster y del entramado productivo, como el aspecto sanitario, la calidad, la comercialización y la denominación de origen, entre otros”.

Asimismo indicó que “desde el Ministerio también estamos abocados a un plan integral de desarrollo agroganadero en lo que Promas está realizando trabajos muy importantes en mejoramiento genético y esto puede ser una vía para cooperar y colaborar, como así también para articular esfuerzos”.

“A partir de esta visita a la planta y sus instalaciones, y fundamentalmente de sus producciones consideramos que pueden surgir insumos importantes para después sumarlos a los lineamientos de acción previstos en nuestra gestión”, puntualizó.

Por su parte, el Gerente de Promas, Juan Ignacio Antonini, agradeció la visita del ministro Galleguillo expresando que “consideramos muy importante que conozcan cómo estamos trabajando” y agregó que cuentan con 1.200 hectáreas de las cuales 800 están destinadas a la producción de aceite, 200 a la producción de aceituna de mesa y las otras 200 aún no se encuentran produciendo.

De igual modo, expresó que “estamos avanzando en la producción de carne, y queríamos mostrárselo al ministro, como así también contarle todos los proyectos que tenemos para llevar adelante: proyectos de inversión vinculados con el aprovechamiento de la biomasa y avanzar en ese camino, en el uso eficiente de la energía”.

Finalmente, respecto al lanzamiento del Clúster, Antonini resaltó y valoró que “todas las acciones que hagan mejorar las condiciones de producción, avanzar en un proceso integrado del sector privado y público para producir más, generar puestos de empleo; son celebradas con alegría. Sin dudas hay mucho por hacer ya que la situación no es la mejor, es una economía regional muy golpeada así que celebramos esta iniciativa del Ministerio y deseamos que La Rioja pueda producir cada vez más aceite, más aceitunas y mejorar la calidad de vida de los riojanos”.

Promas S.A

Fue creada el 2 de setiembre de 1993, sujeta a los beneficios que le otorga la Ley 22.021 de Régimen Especial de Franquicias Tributarias que tiene por objeto estimular el desarrollo económico de la provincia de La Rioja.

En 1994 inició la actividad agropecuaria a 15 km. de la Ciudad de La Rioja. En febrero del 2001 puso en marcha la actividad industrial instalando la primera línea de elaboración de aceite de oliva. En el 2003 se procesaron con esta línea inicial 3.000 toneladas de aceitunas cosechadas.

En la actualidad tiene 2 líneas de producción Westfalia - GEA, con las que se procesan 180 toneladas de aceitunas por día. En la campaña 2008 se elaboraron 600.000 kilos de aceite de las 7.000 toneladas de aceitunas cosechadas.

La empresa cuenta con un equipo de recursos humanos de 82 personas trabajando en la finca, la fábrica y en la administración de la empresa.

El aceite de PROMAS es un producto natural extraído de la aceituna sin procesos químicos ni mezclas con otros aceites. En las plantaciones de olivo se cultivan las variedades de Arbequina, Manzanilla Fina, Barnea, Coratina, Changlot Real y Farga. El producto se exporta a Brasil con la marca La Serenissima y se comercializa en el mercado nacional como proliva.

El Clúster como estrategia de organización en redes de cooperación e interacción recíproca

Un clúster es un aglomerado productivo que integra sistémicamente en forma horizontal o vertical los diversos recursos, factores y componentes de un campo particular de actividad económica, sea ésta de índole sectorial, territorial o tecnológica.

Esta estrategia de organización en redes de cooperación e interacción recíproca permite la creación de mercados de trabajos conjuntos, la concentración de factores intermedios y la generación de procesos de ósmosis tecnológicas.

La Provincia de La Rioja viene trabajando en la conformación del primer clúster olivícola del país. El propósito es trabajar conjuntamente con todos los actores vinculados a la actividad en el diseño de proyectos y acciones que permitan el crecimiento de la competitividad del sector.

El clúster olivícola de La Rioja está conformado por los productores primarios, es decir quienes poseen las fincas y plantaciones de olivo, los industriales, los comercializadores, los proveedores de servicios, proveedores de insumos, de tecnología, de equipamientos; también el sector público nacional y provincial, que son quienes brindan los servicios de apoyo técnico: Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (SENASA), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Crilar perteneciente al Consejo Nacional de Investigación Científica y Técnica (CONICET), la Universidad Nacional de La Rioja, la Universidad Tecnológica Nacional; y fundamentalmente, el sector privado: las cámaras que nuclean a todo el empresariado vinculado con el sector olivícola. Asimismo, la Cámara Gastronómica y Hotelera pensando en la proyección y desarrollo de la ruta del olivo que tiene un valor turístico de alta significación asociado al legado histórico, a la localización geográfica, al carácter social y a las propiedades organolépticas.

De igual modo, participan áreas nacionales, provinciales y municipales. A nivel provincial, el Ministerio de Planeamiento e Industria que es el principal impulsor de clúster olivícola riojano, el Ministerio de Producción y Desarrollo como parte necesaria e importante; a nivel nacional, el Ministerio de Agroindustria, específicamente a través de la Secretaría de Agregado de Valor, el Ministerio de Producción, mediante la Secretaría de Transformación Productiva, la Secretaria de PyMes, la Secretaría de Integración Productiva y la Secretaría de Comercio.

El beneficio fundamental es poder trabajar sobre los problemas estructurales del sector para darle una solución definitiva, y también sobre los problemas circunstanciales que tengan lugar.

La Rioja es la primera productora nacional de aceituna de mesa y la primera exportadora de aceite de oliva de Argentina, y es el epicentro de lo que se conoce como país olivícola, conformado también por Catamarca, San Juan y Mendoza.