Se acaban de conocer los primeros resultados de la campaña “No lo dejemos pasar”, que busca generar el primer reporte ciudadano sobre el cumplimiento de la Ley de Etiquetado.
¿Cómo se incumple la Ley de Etiquetado?: primeros resultados
Últimas Noticias de Fundación Interamericana del Corazón (FIC Argentina) (Total : 4 Notas )
Cinco claves para entender el etiquetado frontal de alimentos
En las góndolas de los supermercados cada vez vemos más alimentos y bebidas con octógonos negros al frente de los envases. Estos sellos nutricionales advierten sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas saturadas, grasas totales, calorías y sodio, de acuerdo con la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable -conocida como “ley de etiquetado frontal”- sancionada en octubre de 2021.
Crece el consumo de ultraprocesados: Argentina ocupa el tercer puesto a nivel regional
La nutricionista e investigadora de la UBA, Andrea Graciano, analizó: "Este fenómeno se ve en toda la población, pero preocupa particularmente en las infancias porque están en pleno crecimiento y desarrollo”.
El turno de las grasas trans
La industria los usa para dar consistencia o duración a sus productos, pero estos ácidos grasos no aportan nutriente alguno. Critican la falta de fiscalización en el país.