Este lunes, en el primer programa de Notiagro del ciclo 2011, el ingeniero Lamadrid brindó detalles del curso modular destinado a productores de leche caprina.

El profesional explicó que la capacitación es financiada con fondos de la Ley Caprina Nacional, en marcha desde el año pasado, y elogió el trabajo y profesionalismo de los productores locales.

En sus declaraciones, Lamadrid dijo que, además del financiamiento y los insumos, es importante el crecimiento de los recursos humanos del sector en la provincia, con el claro objetivo de que “Santiago del Estero se posicione como referente en calidad nacional” de la leche caprina.

Entre otras cosas, la capacitación permitirá a los productores “separar lotes de leche que no cumplen con los requisitos de la industria”.