Desde el mercado frutihortícola, se pudo conocer los principales puntos del país que actúan como proveedores de las frutas y verduras que se comercializan en nuestra provincia. Justina Almirón trabaja en el mercado en el puesto 21 y fue consultada por El Comercial sobre la procedencia de las principales verduras y frutas.
Además consideró que "eso sucede en cualquier lugar del mercado, no hay una provincia que tiene toda su producción", indicó Justina.
Respecto a las principales verduras y frutas que llegan, explicó que a esta altura del año todavía se encuentran trabajando con la zona de Mendoza "con frutas en poca cantidad, como carosos que ya están terminando prácticamente y en cuanto a verdeos es poca la producción que está entrando porque ya estamos terminando la temporada de Mendoza".
En estos meses se iniciará otra temporada y allí trabajarán con proveedores de la provincia de Salta "Ahora vamos a comenzar la temporada de Salta, van a venir morrones, tomates, y todo lo que sea remolacha, acelga, todos los verdeos van a venir de la zona de Salta".
Producción local
Haciendo referencia a la producción de Formosa, Justina manifestó "con el cambio de clima que tenemos acá empezamos a producir en nuestros campos lo que es verde, que incluye lechuga, cebollita, perejil, acelga, remolacha, repollo". En relación a otro tipo de productos locales señaló "trabajamos con banana que es nuestro fuerte en la provincia, además tenemos zapallos, mandiocas, batatas y todos los verdeos que vienen de Villafañe y Laguna Naineck o de Kilómetro 100 también vienen lindas verduras", significó Justina Almirón.
Consultada por las ventas en lo que va del año afirmó "Se trabajó muy bien, decimos que tuvimos una superproducción de la zona de Mendoza, llegó la mercadería en muy buen estado y el precio también es accesible”.
Otros productos y sus procedencias son: cebolla, proveniente de Salta y Santiago del Estero; chauchas, desde Corrientes, Salta o Santa Fe; duraznos, desde Corrientes; apio, desde Buenos Aires; manzana, desde Río Negro, Mendoza; papa, desde Buenos Aires, Mendoza, Jujuy; pimiento o morrón, desde Entre Ríos, Corrientes; tomate, mayormente desde Corrientes; zanahoria, desde Santiago del Estero, Santa Fe; peras, desde Río Negro, Mendoza; uvas, desde San Juan, Mendoza, Río Negro.
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