Hoy, por una bolsa con apenas un kilo de fruta y algunas verduras se pueden pagar hasta 100 pesos con facilidad.

Duraznos, ciruelas y manzanas cuestan una fortuna actualmente. El Tribuno salió a recorrer carros fruteros, puestos en los mercados y algunas verdulerías por las calles de Salta.

Lo interesante es que se encontró una insólita variación de precios, independiente de la zona y del tipo de comercio.

Por ejemplo, un kilo de duraznos blancos puede valer 40 pesos en un lado y a las dos cuadras se los puede hallar, la misma calidad, a $20.

En algunos lugares se consiguen 15 bananas por 10 pesos y en otros hasta 25 por el mismo importe.

Hay sandías de hasta 50 pesos y ciruelas de hasta 40. Y esto se da en toda las frutas y verduras, por eso recomiendan caminar y perder la costumbre de comprar siempre en el mismo lugar.

Eso es lo que aconsejó Amadeo Fontana mientras decía los precios en la verdulería de Zuviría y 12 de Octubre.

“Nosotros les decimos a todos que salgan y comparen los precios. Si bien nosotros tenemos precios muy bajo, también le decimos que vayan a otros comercios y comparen”, dijo el comerciante.

Entre los recomendados sigue a la vanguardia el mercado San Miguel.

Una de las puesteras que da sobre calle San Martín, del local “Las Mellizas”, quien no tuvo reparo en contar sobre las grandes variaciones en los precios.

Mostrando un pimientos rojos de primera calidad dijo que ella lo ofrece a 15 pesos el kilo; pero que un super lo llega a vender hasta 40.

¿Cómo logra eso? Haciendo lo que deberían hacer los consumidores finales: buscando precios entre los proveedores.

Los comerciantes también deben recurrir a varios proveedores porque siempre alguno quiere hacer correr los precios.

“La gente no le tiene que comprar a esos que venden caro y en uno o dos días ya verán cómo bajan los precios rápidamente”, dijo Lady.

También contó que por lo menos hay 10 proveedores y que muchas veces tienen que pelear el precio ellos también porque piensan en sus clientes.

Otro que fue muy claro fue Totó, del puesto 21 H.

“Las únicas razanoes por las que pueden subir los precios son las climáticas. Se quemaron los bananales de Orán y por eso están caras las bananas, porque las traemos de Ecuador. Las verduras de hoja verde están caras, pero es por las lluvias; en una semana bajarán los precios. Pero decir que suben por el dólar es una verdadera mentira”, dijo Totó.

En el San Miguel fueron muchas las personas que dijeron que la situación en el interior provincial es todavía peor.

Otra opción es el Cofruthos

Si bien hay puntos claves en micro y macro centro para encontrar buenos precios, la mejor opción sigue siendo el mercado Cofruthos. La palta chilena se encuentra a 24 pesos ó 2 kilos de tomates por 10 pesos, como ejemplos.

En la parte central, donde se ubican los comerciantes minoristas, es donde se encuentra los productos más baratos y de muy buena calidad. Verónica vende frutas y contó lo que hacen muchas personas para aprovechar las oportunidades que ofrece ese centro comercial.

“Acá es muy común ver a dos o tres familias juntas que compran las cosas por cajón; sale mucho más barato cuanto más se compra. Otra modalidad que se puede aprovechar es la de venir los sábados a la tarde y esperar las liquidaciones”, dijo la vendedora.

Lo cierto es que el mejor momento para ir es los sábados, de 18 a 20, ya que los comerciantes saben que se tienen que sacar la mercadería sí o sí al concluir la semana laboral.