Tras el cumplimiento de la Cuota Hilton, desde la Asociación Formoseña de Invernadores resaltan el trabajo grupal formado por sectores privados y gubernamentales. Su titular, Otto Nenning subrayó que se está atravesando por "el camino que llevará al futuro de la comercialización en Formosa. Es un canal nuevo para comercializar la producción del mercado local".
La secretaria de la Asociación Formoseña de Invernadores, Gretel Etchepare, señaló que las sesenta y tres Toneladas Hilton de corte de alta calidad (bife angosto, lomo, corazón de cuadril) fueron cargados en tiempo y forma hacia distintos países de la comunidad europea, principalmente a Alemania y Holanda, con algunas ventas en Bélgica con un valor promedio de U$S 15,61 por tonelada.
Además destacaron que la mercadería que no se exporta vuelve a la provincia: "Esto ha sido por la buena gestión, que nos permitió cumplir socialmente con la provincia, porque seguimos contribuyendo para que no haya desabastecimiento", subrayó Nenning, valorando la intervención y el aporte del Gobierno provincial.
Datos
Para el período que comprende de junio de 2010 a junio de 2011, al grupo de productores AFI se les adjudicaron 63,23 Toneladas Hilton. Para su cumplimiento se faenaron 4.075 novillos con un promedio de 478 kg en planta, y 111.885 kg de carne, con un rendimiento promedio del 57,29% y un máximo del 59,85%, todas faenadas en las distintas plantas del grupo Marfrig, principalmente en San Jorge, provincia de Santa Fe.
Como antecedente, se destaca que por el cumplimiento de la cuota, Formosa ha ido ganando mayores toneladas Hilton para exportar. En el 2008 se otorgaron 40 toneladas, en el 2009 otras 60 toneladas, y 2010-2011 más de 60. "Esto es a consecuencia de un trabajo serio y continuo. Porque ingresar al mercado internacional no se consigue de un día para otro. Hay que cumplir con las pautas de calidad, precio y cantidades, y eso nosotros lo estamos haciendo con total responsabilidad", subrayó Gretel Etchepare.
Para finalizar, Otto Nenning hizo extensivo el reconocimiento (por las tareas prestadas para el cumplimiento de la Cuota Hilton) hacia los productores locales, a la compañía Marfrig, al Ministerio de la Producción de la Provincia de Formosa y a la Agencia de Desarrollo Empresarial.
Comentá la nota