Cada vez son más los casos de niños con problemas de sobrepeso que llegan a los consultorios de especialistas. La franja etaria entre 6 y 14 años, son los casos más preocupantes por el grado de sobrepeso y obesidad.
El Ministerio de Salud de la Nación recomendó aumentar el consumo de frutas y verduras en las dietas argentinas, para prevenir enfermedades coronarias, casos de cáncer del tubo digestivo y accidentes cerebrovasculares.
La cartera de Sanidad, en vísperas del Día del Nutricionista, dio un informe en el que señaló que sólo el 4,8 por ciento de la población consume cinco porciones diarias compuestas por frutas y vegetales, como lo recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El promedio de porciones al día consumido por habitante de frutas y verduras en la Argentina es de 1,9 y sólo el 37,6 por ciento de la población consume verduras todos los días y el 35,7 por ciento, frutas.
Otro de los puntos relacionados con la mala alimentación es el sobrepeso y la obesidad, debido a que las comidas poco saludables son más ricas en grasas y sales que dañan el organismo.
El 40% con sobrepeso
El Licenciado en Nutrición Juan Giulliano afirmó que cada vez son más los casos de niños con problemas de sobrepeso que llegan a su consultorio.
“Permanentemente atiendo casos de chicos de entre 6 y 14 años con sobrepeso y obesidad. Generalmente cuatro de cada diez chicos que entran al consultorio tienen problemas de sobrepeso, hecho que para nuestra zona no solo es preocupante sino urgente la necesidad de activar políticas de salud porque la solución está al alcance de nuestras manos y solo es necesario poner mayor voluntad”.
“La escuela es el primer nivel de contacto que tiene el niño desde el punto de vista social, por eso hay que fomentar políticas de consumo de frutas en las cantinas escolares. Evidentemente no se logró establecer esto aunque ya pasaron quince años de intentos”, sostuvo el profesional quien aseguró que ese primer fracaso “hay que resolverlo porque las frutas no es un grupo cualquiera ya que aportan muchas vitaminas que hacen a las defensas de cáncer de piel para una región con las características como las nuestras”.
Según el profesional, tener inconvenientes de sobrepeso desde edad temprana repercute “en problemas de miocardio o circulación sanguínea que derivan en hipercolesterolemia y otras enfermedades cada vez más comunes lamentablemente”.
Mango, banana y pomelo
La alimentación en este punto es central. “La fruta queda relegada a un octavo o noveno lugar en la alimentación de los niños en general. En primer lugar están las gaseosas, golosinas, los hidratos de carbono, y otros que constituyen una sensación de agrado al paladar reemplazando así a los productos que realmente alimentan”.
La Pro vitamina A es esencial para la zona por el clima y otros factores. En ese sentido, el mango es fundamental para una alimentación nutritiva ya que tiene una energía que se activan con los rayos solares, por eso es importante ponerlo en primer lugar en la cadena de alimentación para los formoseños porque además es de acceso universal ya que se los encuentra en la calle en forma gratuita.
“También el pomelo, la banana, la manzana y la mandarina deben ser parte cotidiana de la alimentación de niños y adultos”, concluye Giulliano.
Algo que ayudaría a revertir el triste cuadro sería que los padres atendieran algunos puntos básicos como el sedentarismo, como por ejemplo cuando los chicos eligen cada vez más el encierro frente a una computadora antes de salir al aire libre y tomar contacto con juegos sociales y deportes.
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