La zafra 2010 en Tucumán 2.010 finalizó el día 27 de octubre a la hora 01:00 a.m. cuando se molió el último carro de caña de azúcar en el Ingenio La Trinidad. Mientras tanto continúa la molienda en Jujuy.
Luego de casi 6 meses de actividad, el 27 de octubre entró a molienda el último carro cañero en Tucumán. Según información suministrada por el Centro Azucarero Regional Tucumán (CART), se molieron 1.649.183 toneladas menos que el año 2009.
La diferencia se explica a menores los rendimientos fabriles que en promedio son menores a los del año anterior en 0,026 puntos, ocasionados por las heladas sufridas en el invierno que pasó.
Además se estiman en 34.906 las toneladas de azúcar no producidas en esta zafra por derivación de jugos y mieles a destilería para producir alcohol, y 36.200 tns de azúcar no producidas en esta zafra por ampliación del cañaveral
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