La charla fue desarrollada por el ingeniero agrónomo Ariel Alejandro Melin, donde se habló sobre el manejo técnico del cultivo, ya sea para producir granos o forraje, y el uso que puede aplicársele.
En el salón ‘Lucas Monteverde’, ubicado en el predio que la entidad gremial del campo posee sobre ruta provincial 46 y las vías del ferrocarril, una buena cantidad de asistentes participó de la disertación titulada "Nacida para hacer carne", donde el especialista habló sobre el manejo técnico del cultivo, ya sea para producir granos o forraje, y el uso que puede aplicársele.
Durante su presentación, Melin hizo referencia a aspectos vinculados con el tratamiento del sorgo, en cuanto a la densidad ideal de siembra y las distancias entre hileras que debe existir en la siembra. Y analizó el manejo adecuado con el objetivo de producir forrajes para los animales, a través del pastoreo directo o conservado.
Cabe destacar que la jornada fue auspiciada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y por CARBAP; además colaboración con la realización de este evento las firmas: El Mayoral SRL, Veterinaria "El Fortín", Cereales 25 de Mayo SRL y Veterinaria Manfredi.
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