Tienen fama. Tienen difusión y hasta reconocimiento del Ejecutivo. Pero cierran. De a poco, la Ciudad va perdiendo a sus Bares Notables y con ellos parte de su historia de tertulias, cafés con debates literarios, políticos y escritores inspirados. Con historia. Primero fue El Molino, en 1997. En 2011 bajó las persianas la Richmond (que aún está cerrada), y a mitad de este año se sumó la London City, en Avenida de Mayo y Perú, un café típico del Centro donde Julio Cortázar ambientó su novela “Los premios”. Otros no cierran pero cambian: es el caso de La Paz, en Corrientes al 1500, que agregó un enorme kiosco en la esquina. Una suerte similar correría Los 36 Billares, camino a ser pizzería.

La ley de Bares Notables fue aprobada en 1998. En ese entonces con 85 bares catalogados. De ellos ya se perdieron varios. ¿La razón? Si bien la norma fue creada para “promover cafés, bares, billares y confiterías notables de la Ciudad”, no alcanza para evitar el cierre de estos lugares que fueron elegidos por su valor cultural, o por su antigüedad, o arquitectura.

Desde la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés dijeron que la London no estaba asociada a la entidad y que no sabían por qué había cerrado. La Coruña de San Telmo, el American Bar, el Aragón, el Argos, Correa, el Dante, el Izmir, Queen Bess y el Chino de Pompeya habían sido incluidos en la lista de la ley de 1998 pero igual cerraron. Y a ellos después se sumaron la Richmond y la London. Ayer, Manuel Pérez Amigo, presidente de la Asociación Amigos Avenida de Mayo, le dijo a Clarín que no estaba al tanto de los cambios en el 36 Billares.

Pero para ese café aún no está todo dicho. Hay experiencias que demuestran que puede haber una salida: Las Violetas recuperó su esplendor. Y lo mismo ocurrió con el bar Británico, frente al Parque Lezama. En este caso, después de una larga pelea que duró meses durante 2006 el cafetín reabrió y volvieron sus habitués. Y lo mismo pasó con el Mar Azul, en Tucumán y Rodríguez Peña. En la web de la Ciudad está la lista actualizada para saber cuáles están abiertos.