En el Mercado Concentrador sigue faltando los productos de hojas: lechuga, cebollita, perejil y acelga. Estiman que recién en un mes y medio se normalizaría el abastecimiento.

“Hoy no hay lechuga en todo el abasto. Esto es por la cantidad de lluvia caída. La humedad arruinó toda la producción”, contó la productora Gladys Velázquez, que trabaja en el puesto de la Municipalidad de Gobernador Roca.

Añadió que en épocas de faltantes de productos, muchos puesteros recurren al Mercado Central para abastecerse. “Pasa que hay muchos productores del interior que no vienen hasta acá y entonces le compramos mercadería a esta gente”, añadió. Esta semana, el conflicto con los estibadores del MC también afectó al Concentrador de la avenida Aguado.

“El faltante de hojas puede durar más de un mes. En 40 días ya se puede cosechar lechugas. Pero depende del clima. Si hace frío, por ejemplo, las plantas no crecen. Habrá que esperar”, añadió Velázquez. Agregó que el precio subió muy poco, sobre todo en el caso de la lechuga.