Para el operativo de esta semana se destinarán 6 mil bolsones en los puestos que recorrerán los distintos barrios de la capital. La modalidad de venta es: el bolsón de 10 kg conformado por alrededor de 9 variedades de verduras a $ 30; y un bolsón de 2 kg de frutas de 4 variedades a $ 10. Los bolsones se venden por separado, no hay que comprar uno para acceder al otro sino que el consumidor elige llevar uno o los dos.

Los productos destinados a la venta son obtenidos del trabajo de las familias pequeñas productoras de la región Cuyo. Los productos son orgánicos, sin aditivos ni químicos, y los camiones que traen las verduras y frutas son controlados por la Dirección de Bromatología al ingresar a la Ciudad.

Todo el operativo es llevado a cabo por personal de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, productores del programa Agricultura Familiar y funcionarios de la Municipalidad de San Luis.

El cronograma:

- Jueves 15 de marzo: a partir de las 10 en la Plaza Asunción del Barrio Elías Adre.

A partir de las 17 en el Barrio El Lince en la plaza ubicada frente al colegio Industrial Domingo Faustino Sarmiento.

- Viernes 16 de marzo: a partir de las 10 en el Barrio Eva Perón, en la intersección de calles Zoilo Concha y Juan Barbeito.

-Sábado 17 de marzo: a partir de las 10 en la ex Estación de Trenes, donde se venderá todo el excedente de bolsones que no haya sido comprado en los tres puestos anteriores.