Miguel Ángel Caracciolo, el titular de Asociación para la Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (Apresuh), la entidad bahiense que confirmó que una nena de siete de nuestra ciudad había contraído esa enfermedad y que se hallaba internada en el Hospital Italiano, recordó que los síntomas de esta afección “son el dolor de panza, diarrea, manchas en la piel, convulsiones, y algo de fiebre”.
“El rango etario más afectado por el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) va de los seis meses hasta los trece años, aunque también hay que tener mucho cuidado con las personas de la tercera edad”, explicó Caracciolo a LA DORREGO.
La Municipalidad de Coronel Dorrego recordó que el lavado de manos realizado de manera correcta es la medida más eficaz para eliminar los gérmenes que producen afecciones.
También se mencionó que otras medidas son: separar los alimentos crudos y de los cocidos, lavar bien las frutas y las verduras; cocinar completamente, observando la temperatura y el tiempo de cocción; mantener los alimentos a temperaturas seguras y usar agua y materias primas seguras.
Los síntomas de las enfermedades gastroentéricas causadas por la presencia de bacterias en los alimentos aparecen entre 6 y 72 horas luego de ingerirlos, y se manifiestan con cólicos, diarreas, escalofríos, fiebre, nauseas, vómitos y malestar general, y pueden durar entre 1 a 7 días.
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