Lo concreto es que, si bien los chicos no dejaron de comer, no se está respetando el menú establecido por la provincia y el stock de alimentos que tienen los comedores se está acabando. Otro tema que complica aún más la situación tiene que ver con la intención del gobierno bonaerense de pagar las deudas a los proveedores con bonos.

"En los comedores escolares hay faltante de alimentos"

Lo aseguró Daniel Corrado, delegado normalizador de UPCN Rama Educación. Ayer explicó a este diario que las razones de esa carencia tienen que ver con la falta de pago a los proveedores y, también, con problemas administrativos del Consejo Escolar. Dijo que son muchas las escuelas que están en esta situación y que según le comunicaron los consejeros Valeria Coussirat y José Tedesco, el lunes la misma estaría solucionada. En este contexto, se conoció en las últimas horas que la Provincia intentará pagar con bonos las deudas que mantiene con los proveedores, siempre y cuando el Consejo Escolar adhiera a esa modalidad.

"Estamos en una situación crítica". Así definió Daniel Corrado, delegado normalizador de UPCN Rama Educación, la realidad que atraviesan hoy algunos comedores escolares azuleños por la falta de alimentos que se viene registrando.

El dirigente explicó ayer -al hablar con este diario- que son varios los factores que convergen en esta situación, como problemas administrativos en el Consejo Escolar y la falta de pago a los proveedores, lo que hizo que éstos no estén entregando mercadería.

De esta manera, remarcó que no se puede respetar el menú que la propia Provincia estableció para los chicos que concurren a los comedores y pidió que se dejen cuestiones políticas partidarias de lado y se encuentre una solución.

Por otro lado, comentó que el viernes les informaron que Provincia podría llegar a pagar con bonos la deuda a los proveedores, siempre y cuando el Consejo Escolar lo acepte.

Problemas administrativos y falta de pago a proveedores

En un principio, Corrado marcó que "desde hace ya un tiempo, desde varios lugares se ha venido reclamando que en los comedores hay faltante de alimentos". A partir de esto, señaló que se comunicó dos veces con el proveedor de alimentos secos, quien le informó que "durante toda la semana pasada no entregó alimentos porque no tenía en claro cómo iba a seguir la cuestión. Lo que sucede es que en el Consejo Escolar hay un problema interno, que es administrativo, una cuestión de cupos y de planillas, y él no tenía la seguridad de cuánto tenía que bajar en cada una de las escuelas, porque no había recibido ninguna orden oficial del Consejo".

Además, a ese mismo proveedor "no se le había abonado. Se le pagó la mitad de junio y le adeudan la otra mitad de ese mes y una parte de julio". Al respecto, el dirigente indicó que "la falta de pago a los proveedores ya es conocida y es algo que está sufriendo toda la provincia. Pero en Azul, el Consejo Escolar todavía tiene un remanente de dinero excedente que quedó de la administración anterior".

Advirtió que para poder usar ese dinero, el Consejo debe solicitar la autorización a La Plata y así poder pagar a los proveedores. "Pero las autorizaciones no las han pedido o no se las están dando. Eso es algo que no sabemos", dijo.

La misma situación está atravesando el proveedor de carne, que -según comentó Corrado- "a partir de la semana que viene no va a entregar".

Faltante de leche y ajuste

En lo que hace a la leche para los chicos que toman la merienda en la escuela, explicó que anteriormente la suministraba a las escuelas el propio Consejo Escolar, ya que era esa institución la que la compraba directamente (por una cuestión de rapidez y de precio), la almacenaba y luego la iba entregando a medida que los directivos lo requerían.

Marcó que "desde hace 10 días hay faltante de leche y no se suministra a las escuelas. Algunas se están manejando con té o mate cocido, pero no con leche".

Añadió a su vez que "los comedores, además del menú del día, tienen un stock porque nunca se sabe lo que puede pasar. Ahora están agotando el stock también".

No obstante este panorama, Corrado consignó que si bien hubo cambio de menús porque se tenían que arreglar con lo que tenían, "el almuerzo y las copas de leche se siguieron dando. No es que se cortó y los chicos no están comiendo. Comen, pero con varios esfuerzos y no se sigue el menú establecido por la propia Provincia. Esto trae aparejado la baja en la calidad alimenticia de los chicos".

Asimismo, advirtió que "están pasando muchas cosas, y la sumatoria hace que todo el servicio educativo después falle. Entiendo que hay un ajuste en la provincia, pero el tema es dónde se está haciendo ese ajuste y a quién repercute. No hay que ser técnico en Economía para saber que esto no es lo correcto".

"La necesidad va más rápido que un papel"

Si bien se supo que fueron tres las escuelas -las número 13, 21 y 27- que pusieron en conocimiento al Consejo Escolar del faltante de alimentos, son más las que están en esta situación, información que -Corrado señaló- obtuvieron de un relevamiento que hizo UPCN en los distintos establecimientos educativos. "Sé de escuelas rurales, por ejemplo, donde los proveedores les han dicho a las directoras que no les podían entregar mercadería", y que pudieron sortear la dificultad "porque la gente de campo es muy solidaria; enseguida se arma un equipo de trabajo y salen los papás y los cooperadores buscando paliar la situación".

En medio de este panorama, el dirigente comentó que, "a modo personal, hubo algo que me molestó mucho: tanto la tesorera del Consejo, Valeria Coussirat, como el consejero José Tedesco, nos dijeron que a ellos no les constan los faltantes porque no habían recibido notas de las directoras quejándose del tema. Las directoras están ocupadas en toda la institución y por ahí no tienen el tiempo suficiente para hacer una nota, por eso llaman directamente al Consejo Escolar buscando una solución. Pero como Coussirat y Tedesco no recibieron los papeles, dicen que no les consta la situación", disparó.

En este contexto, y a pesar de que entendió que "la necesidad va más rápido que un papel", Corrado pidió a los directivos que hagan la nota correspondiente y la eleven al Consejo Escolar. A todo esto, comentó que "la promesa de Valeria Coussirat y de José Tedesco fue que el lunes ya estaría todo arreglado. De todas maneras, nosotros el martes vamos a estar en la sesión para ver si está todo solucionado, porque estamos en una situación crítica".

Por último, apuntó que "el Estado tiene que ser responsable de las cosas. Las internas políticas no tienen nada que ver con el sistema en sí mismo, porque los únicos rehenes siguen siendo los chicos. Las cosas hay que arreglarlas de otra manera".