El profesional estimó que la zafra comenzará hacia fines de este mes, con un mejor volumen de materia prima que el año pasado. "Se hizo más caña que el año pasado y esperamos una buena zafra", dijo optimista, para luego remarcar que "conviene trabajar con biofábrica porque los plantines que nos provee significan un gran avance tecnológico". Relató que anteriormente debían traer los plantines desde Tucumán, pero que ahora con pocas plantas pueden realizar la réplica en las chacras de los productores. La Rosa destacó además las ventajas que tiene contar con material genética y sanitariamente apto. "En los grandes centros cañeros ya no usan más la provisión de plantines de productor a productor, sino que se trabaja con semilleros básicos de donde sale la caña certificada", refirió.