El apicultor de Oberá Hugo Gauchat destacó el crecimiento de la actividad apícola en Misiones, y en ese contexto sostuvo que “en el mes de noviembre iniciamos la cosecha y tenemos un buen promedio porque producimos alrededor de 25 kilogramos por caja o cajón, lo cual es una medida interesante para esta época”.
Asimismo, indicó, en diálogo con Noticias y Canal 2, que “posiblemente haremos una cosecha más a fines de enero o principios de febrero”. A pesar de la evolución que ha evidenciado la actividad durante la última temporada, Gauchat consideró que “tendría que haber mayor cantidad de productores de miel, más personas que se vean involucradas en la actividad, porque en Oberá contamos con una sala de extracción fija que se utiliza muy poco, ya que hay muchos colonos que extractan en sus propias casas con máquinas manuales o eléctricas de poca capacidad”, y añadió que “la ventaja de la sala de extracción es que esa miel se puede llevar a Posadas, donde se obtiene un certificado de calidad que permite comercializar el producto”. En tanto que Hugo Schmidt, técnico apicultor de El Soberbio, dijo que “aquellos colonos que renovaron la actividad de acuerdo a los parámetros establecidos por el Ministerio del Agro han tenido una cosecha récord”.
Comentá la nota