Este jueves se volverá a vender pescado misionero en el Mercado Concentrador de Posadas. Atento a la cercanía de la Semana Santa y continuando con el trabajo articulado entre el Ministerio del Agro y la Producción, el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) y los productores misioneros, se trabajará con especies cultivadas como pacú, cabezona plateada, tilapia, carpa húngara y sábalo. El puesto de venta estará en el Sector Cárnicos.
Entre las especies que tuvieron mayor aceptación durante el primer período de ventas, en diciembre del año pasado, las carpas tendrán un precio de $15 por kilogramo, el pacú despinado se podrá obtener a $42 por Kg y el pacú entero y eviscerado estará a $23 pesos el kilo.
Desde los organismos del Estado vinculados a la producción se busca, junto a las familias piscicultoras de la provincia, lograr cubrir la demanda insatisfecha del mercado local. Con este objetivo es que los productores han accedido a tomar el desafío de asegurar la provisión de calidad y cantidad a los consumidores de la ciudad de Posadas que se acerquen a comprar al Mercado Concentrador Zonal.
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