El secretario general del gremio aseguró que desaparecen expedientes. Según Trabajo, no recibió ninguna denuncia.
El dirigente explicó que se trata de actas que en su mayoría se iniciaron por infracciones de los empleadores que tenían trabajadores no registrados. “El Ministerio de Trabajo necesita otra organización, no se puede desaparecer ningún expediente”, enfatizó.
El joven sindicalista, de 29 años, también cuestionó la decisión del organismo de apartar al gremio de las inspecciones oficiales en los comercios. “Antes lo hacíamos juntos, pero hace un mes quedamos como veedores. Tampoco nos dejan ingresar a la mesa tripartita (Gobierno, empresarios y gremios) del programa Trabajo Decente”, se quejó, al tiempo que anticipó que “vamos a plantear al gobernador Juan Manuel Urtubey este problema. Es una vergüenza que se pierdan esos documentos”, sostuvo López.
Ante esta situación, adelantó que el gremio seguirá por su parte con los operativos de control en los comercios para verificar los pagos a la obra social y cuota sindical”. Según la Uthgra, en lo que va del año se realizaron 374 inspecciones: “Tenemos un sistema y una base de datos digitalizada. Jamás se nos escapó ni una carpeta”, repitió.
El sindicalista exigió a la Secretaría de Trabajo que intensifique los controles en el interior provincial. Describió que “es impresionante el nivel del trabajo en negro en los comercios gastronómicos”.
Al referirse al corredor de la Balcarce, dijo que es una área complicada y difícil. “A algunas personas les pagan $40 por noche, aunque hay otros que cumplen perfectamente con los convenios”.
El secretario de Trabajo, Eduardo Costello, le respondió a López que “nunca hicieron una presentación formal sobre la pérdida o falta de expedientes”. Al funcionario le pareció extraño el reclamo porque, según indicó, “mantenemos un diálogo fluido”.
Costello aclaró que los gastronómicos dejaron de participar en los controles porque “el verdadero poder de policía lo tiene la Secretaría de Trabajo. Luego el gremio puede hacer otras visitas”.
Los sueldos
Mientras algunos gremios reclaman un plus salarial para paliar la inflación, López dijo que para este año el sector logró una suba elevada “porque no estamos con el Gobierno nacional. Nuestra conducción piensa principalmente en el bolsillo de los trabajadores”.
El sindicato en febrero próximo alcanzará el 35% de aumento en los ingresos que empezó, en forma escalonada, en junio pasado. La cifra fue una de las más altas de las paritarias.
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