Hoy a las 10 se realizará una clase destinada a alumnos y profesores en la sede de Quinua. A las 11.30, clase abierta con la chef Soledad Nardeli en el Coto de Pesca “Peyú Quape” de la localidad de Fraile Pintado.

A la tarde a partir de las 17.30, clase abierta “Cocina para celíacos” a cargo de Panadería Iprocar en el Annuar Shopping.

Mañana la actividad se iniciará a las 9.30 con un taller sobre “Plan de Marketing Gastronómico”, destinado a restaurantes y estudiantes de gastronomía de toda la provincia. A las 17.30, cocina gourmet con Gabriel Visuara y de 19 a 20, el taller de Cata de Vino de Altura en una reconocida vinería de Avenida Almirante Brown.

El viernes a las 17, exposición y degustación de quinua a cargo de Gondwana en plaza Belgrano y el sábado se llevará a cabo una clase abierta sobre cocina regional; mientras que a las 19 se tiene previsto realizar el cierre de la Semana de la Gastronomía con la Orquesta Infanto Juvenil.