Así lo determinó un estudio de la Bolsa de Comercio de Córdoba que se presentó hoy. Dijo que la Provincia desaprovecha la molienda de la oleaginosa y se hace poco por transformar la proteína vegetal en animal.
En el estudio realizado por el equipo de Economistas del Instituto de Investigaciones Económicas de esa entidad, se subraya que Córdoba se pierde 9 mil millones de pesos por no industrializar la soja.
“El valor agregado que nos estamos perdiendo por no industrializar la soja es muy grande. Podríamos pasar de 18 mil millones de pesos que recibe el productor a 27 mil millones”, señaló Guillermo Acosta, director del Instituto de Investigaciones Económicas.
“Córdoba participa apenas con el 5 por ciento de la moliendo y no hacemos conversión de proteínas vegetales en animales, evidentemente hay otra provincia que está aprovechando esto”, explicó el economista.
Por otra parte, Acosta dijo que lo que argentina demostró en los últimos años es “crecimiento” pero no “desarrollo” y que la favorable evolución económica esconde problemas estructurales importantes.
Además, el informe resalta que el nivel de pobreza es igual a la de 10 años atrás.
A través de esta publicación, la BOLSA DE COMERCIO DE CÓRDOBA planteó una estrategia de desarrollo para modificar la organización económica y social de largo plazo, convencidos que para alcanzarla es necesario armar un plan basado en tres pilares: el consenso, el territorio y la competitividad.
En este sentido, Acosta destacó la importancia de los debates y consensos públicos de los cuales resulten la revalorización de los territorios o regiones del país, con lo cual, el paso siguiente es lograr la competitividad de estos territorios.
Este nuevo Balance de la Economía Argentina 2010 propone desarrollar encadenamientos productivos o clusters, como instrumento para transformar en competitivos los diversos territorios del país, frente a un mundo globalizado donde la demanda es una sola y la oferta se presenta atomizada en diversos lugares.
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