Se entregaron créditos a productores tamberos y a cooperativas de la provincia para ampliación y recambio de tecnología. Con la presencia del subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, el intendente Juan José Bahillo, su par de Aldea San Antonio, Leonardo Silva, el senador nacional Pedro Guastavino, el director general de Ganadería de la provincia Roberto Montesino, el presidente de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, Danny Lorenzatti, el gerente de Cotagú Ricardo Ebel, el presidente del Consejo de Cotagú Héctor Marxs, el representante del Sindicato Atilra, Carlos Schafer y los empleados de la Tambera, se inauguró ayer la planta elaboradora de ricota en la Cooperativa Tambera.

El acto se desarrolló en la nueva playa de estacionamiento para carga y descarga, que da sobre calle Rucci y Buenos Aires, lugar donde se instaló una carpa, en la cual se entregaron créditos rotatorios del Ministerio de Agricultura de la Nación a productores y cooperativas lácteas de la zona, para la compra de herramientas de trabajo y vaquillonas a tamberos de la cuenca lechera local. Luego las autoridades recorrieron las instalaciones para la elaboración de ricota, además de conocer el sector elaborador de quesos, de donde se extrae el suero, materia prima esencial para la elaboración de ricota.

“Es momento de agradecer a los distintos estamentos de nuestra sociedad hemos encontrado quienes nos han acompañado en este desafío de intentar sacar a esta Cooperativa adelante”, comenzó diciendo Ricardo Ebel en su discurso.

“Hoy podemos decir que duplicamos el ingreso de leche, captamos algunos tambos y recuperamos otros, mantuvimos el personal de 50 operarios, son 40 los tambos que nos proveen de leche y sabemos que detrás de esos tambos hay familias completas que viven de tan digna labor”.

Lorenzatti presidente de la Junta Intercooperativa de Productores de Leche, recordó que: “Tanto los pequeños productores como las pequeñas cooperativas fuimos muy agredidos y descuidadas desde el punto de vista del Gobierno como economías sociales insertas en los desarrollos regionales y locales en ciudades importantes como Gualeguaychú. Estas 16 cooperativas socias de la Junta Itercooperativas, representan 5 millones de litros de leche, 6 mil trabajadores, 2400 tambos y 28 plantas industriales cuya producción se exporta a más de 40 países a los cuales le exportamos”.

Indicó que estas cooperativas realizaron un acuerdo con el Gobierno Nacional, en la cual se logró contar con 25 millones de pesos para créditos rotativos, apuntado a productores y plantas industriales, con el fin de ser más competitivo, en lo cual ese fondo ya acumuló 37 millones de pesos.

En este plan de financiamiento a Cotagú le tocó 1,5 millones de pesos en financiamiento y 620 mil pesos fueron a parar a los productores de la cuenca lechera.

“Como economía social debemos seguir trabajando en conjunto con el Gobierno para que nos fortalezcan y nos sostengan en la competencia con las multinacionales que cuentan con una gran capacidad financiera y eso es nuestra debilidad como cooperativa o por la evasión y la ilegalidad que es una doble competencia desleal que sufre el cooperativismo y quedamos en el medio de dos juegos que nos genera debilidad en el tiempo”.

Bahillo: “Es una buena noticia”

El intendente, quien en su actividad privada empresarial fue cliente de la Tambera durante muchos años, dijo que es una “buena noticia que Cotagú inaugure una nueva línea de producción cuando uno lo ha visto, en los últimos años, con inconvenientes que han sabido superarlos”. Desde su experiencia, Bahillo remarcó el esfuerzo físico y familiar que significa sostener una cadena de producción local.

“En las reglas del mercado, existe una diferencia con a cooperativa por su carácter social que va más allá de la renta y de la ganancia que tiene una empresa” y agregó: “Hemos hecho con el senador Guastavino varias gestiones por Cotagú y no pretendemos que nos agradezcan nada, sino es nuestra obligación pero es importante reconocerlo”.

Por último, Bahillo sostuvo que: “Varias de las gestiones que llevé adelante fueron por iniciativa de los trabajadores, así que para ellos un reconocimiento porque aún en las mejores condiciones si no hay un acompañamiento y un sentido de pertenencia por parte de los trabajadores no se llega a nada” y en este sentido concluyó: “esto se puede ver en las situaciones adversas”.

Por último, el subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla sostuvo: “Esta es una decisión política con respecto al sector cooperativo por parte de la Presidenta” y declaró: “que en la década de los 90 daba vergüenza decir que uno era cooperativista, las empresas que desembarcaban en el país eran los visionarios y el ideal de lo que se debía hacer” y manifestó: “Este es el ideal que debe fortalecer una economía regional, un proyecto asociativo en la figura de una cooperativa permitiendo el entramado de trabajadores y productores y eso es lo que hay que fortalecer levantando las banderas del cooperativismo bien alto”.

No obstante, aún las empresas lácteas de la economía social, solo procesan el 18 por ciento de la leche que se produce en el país, cuando en su mejor momento se procesaba el 40 por ciento de la capacidad productiva nacional de leche.