Quizás con el desembarco en Bolívar de la Cooperativa Obrera, se produzca la llegada a esta ciudad de una de las empresas más grandes y con mayor evolución en distintos órdenes de las que guarda memoria la historia pueblerina.

De la mano de una asociación estratégica con los dueños del ex supermercado Fausto, "la Coope", como le gusta a sus representantes que llamen a esta empresa, se instala entre nosotros para, a partir de allí, poner en marcha su verdadera misión: interactuar entre el consumo y el consumidor para generar alternativas de beneficio que no sólo pasan por lo comercial, sino también por el cuidado de la salud, la ecología, el medio ambiente y la cultura de cada comunidad.

Esos objetivos quedaron en claro ayer, cuando en el Salón Rosa de la Municipalidad, la totalidad del staff directivo de la Cooperativa Obrera recibió, en un desayuno de trabajo, a casi un centenar de personas representantes de diferentes instituciones locales, proveedores y prensa. De la reunión también participó el intendente municipal, José Gabriel Erreca, en tanto hizo lo propio el presidente del Concejo Deliberante, Ricardo Criado.

El gerente de Cultura y Acción Comunitaria, Enrique Moreno, fue el encargado de explicar al auditorio el porqué de la radicación en Bolívar. Al mismo tiempo, acompañado de imágenes emitidas a través de un video institucional, dio cuenta de la variedad de actividades que la cooperativa lleva adelante desde el 31 de octubre de 1920, fecha de su fundación, cuando nació en Bahía Blanca como una simple panadería para proveer de pan a bajo costo y buena calidad al gremio ferroviario.

Antes, el contador Rubén Angel Fellottrani, presidente del Consejo de Administración, fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes al acto asegurando que "la Coope" llegó a Bolívar para afincarse y constituirse en la sucursal número 91, próxima a cumplir casualmente 91 años de vida.

EJES DE ACCION

Moreno brindó una exposición tan sintética como explicativa acerca de los ejes de acción sobre los que desarrollará su trabajo la Cooperativa Obrera en nuestra ciudad, coincidiendo con los objetivos trazados históricamente.

Al tiempo que aseguró poner el énfasis en satisfacer las necesidades económicas de la población procurando un equilibrio entre la calidad del servicio y la economía de precios, aportó precisiones sobre el desarrollo que vienen realizando en punto a cuestiones vinculadas con la educación y la cultura, el cuidado del medio ambiente y la salud del consumidor.

Al respecto, impactó a los oyentes el esfuerzo realizado en la generación del laboratorio de control de calidad especializado en control de alimentos, a partir del cual y de la mano de la producción de alimentos de marca propia, han logrado poner en el mercado productos alineados con las especificaciones que establece la Organización Mundial de la Salud. Hay, en la actualidad, una serie de ellos que incluyen elementos saludables, tal el caso del aceite de girasol alto oleico con Omega 3, 6 y 9 y Fitoesteroles y las harinas con ácido fólico incorporado. En este último caso, el estudio realizado sirvió de base a una ley nacional que está en plena aplicación y que obliga a todas las empresas productoras de harina a incorporar ácido fólico en prevención de defectos del tubo neural en los recién nacidos.

La cooperativa está interesada, también, en el desarrollo cultural y educativo de las comunidades en las que se instala y al respecto efectúa sistemáticamente aportes solidarios, dona-ciones y descuentos en compras a entidades de bien público, redondeos solidarios destinados a instituciones votadas por los consumidores, cursos para formación de docentes, visitas guiadas a alumnos primarios, cursos de idioma y manualidades, certámenes escolares, etc. Se entiende esta actividad como una forma concreta de intervenir en la vida de las comunidades propiciando su crecimiento.

Finalmente, la ecología y el cuidado del medio ambiente es otro de los ejes temáticos que la cooperativa tiene como objetivo fundamental. En línea con esta intención es que han creado el programa Puntos Limpios, tendiente a educar y crear conciencia en defensa del planeta. Se destaca aquí la firma del Pacto Verde Cooperativo y el Compromiso del Movimiento Cooperativo de las Américas con la Tierra, protocolos de acción en defensa del medio ambiente que, en el acto de ayer, invitaron a suscribir a las cooperativas locales.

Sin perjuicio de ser múltiples las acciones de "la Coope" en este sentido, resaltamos el desarrollo de la campaña de concienti-zación y reducción de la "huella de carbono", el programa de recolección de pilas usadas y el apoyo a las plantas municipales de reciclado.

EL SUPER

Para los clientes del supermercado que hoy abrirá sus puertas en la esquina de Mitre y General Paz, la Cooperativa Obrera tiene reservada una serie de beneficios especiales, de directo impacto en la economía familiar.

Para quienes se adhieran como socios de la cooperativa, con el simbólico aporte de 1 centavo, regirán en la góndola precios disminuidos que promedian un 7/8 % de descuento. Ello es posible merced a algunos beneficios impositivos que goza la empresa en razón de su tipo social que, al no tratarse de una empresa de rédito, es posible devolver al asociado.

Independientemente de ello, el consumidor en general tiene garantizado un precio justo, la mejor atención y una conducta transparente y ética, tales algunos de los puntos del compromiso público asumido.

UN AIRE FAMILIAR

La presencia ayer en la Municipalidad de casi la totalidad del personal que atenderá el supermercado -vale aclarar que a los que ya trabajaban en Fausto se sumaron 7 nuevos empleados- y la participación de integrantes del Consejo de Administración, le dio a la muy buena presentación efectuada un aire familiar que es propio de las empresas que, más allá de su crecimiento, no dejan de lado sus principios fundacio-nales. Es éste, como bien lo remarcó Moreno, un objetivo del día a día que, a partir de hoy, comenzará a ser gozado por la población de Bolívar.