El congreso que se llevó a cabo durante dos jornadas en el Complejo Educativo Agropecuario Ing. Ricardo Hueda, este año contó con una gran concurrencia de pequeños productores de toda la provincia, muchos de ellos interesados en incursionar en el cultivo y otros en expandir la superficie que vienen desarrollando en los últimos años.

En un documento final, dado a conocer ayer en el Hotel Los Arcos de Cuidad Perico, los organizadores y exponentes internacionales destacaron los grandes avances que se van logrando en cada congreso, no sólo para la provincia sino también para toda la región latinoamericana.

La nota de color y que entusiasmo a los productores fue la presencia como sponsor en el congreso de la multinacional Coca Cola que aprovechó la oportunidad para promocionar su nueva gaseosa Coca-Cola Life, la Coca-Cola endulzada no con azúcar, sino con stevia que fue presentada el mes pasado en nuestro país.

El lanzamiento no se ha producido en EEUU sino en Argentina, donde se han repartido tres millones de muestras y donde sus publicistas han decidido envolverla de un color verde y asociarla con “una vida más simple, natural y relajada”. La intención de la compañía es captar en un año el 5% del mercado y si, se triunfa en el país, extenderla al resto de mercados en los que está presente Coca-Cola, es decir, casi todo el mundo.

En este sentido Juan Carlos Fischer, presidente de la Federación Americana de la Stevia – FAS, expresó “considero que después de este cuarto congreso y con varias utilizaciones de la stevia en algunos productos en la Argentina que se dieron a conocer este año es el momento de encarar un proyecto y un plan de modo que se implemente la formalización de cultivo hasta llegar a la industria y de esa forma proveer desde la Argentina a las industrias que están utilizando el producto”, enfatizó.