El coordinador del encuentro, Ing. José Echenique, señaló a Pregón que "se trata de un taller de reflexión y discusión con los denominados socio territorio de Valles de Altura y apunta a poner a consideración toda la planificación para el trabajo de 2010, tanto de proyectos como capacitaciones o planes de participación".

Echenique, explicó que el objetivo del encuentro es llegar a un consenso con los representantes de Caspalá, Valle Colorado, Pampichuela, San Francisco, Valle Grande, Santa Ana y La Candelaria -localidades que conforman los territorios de Valles de Altura-, a fin de obtener su aprobación y llevar adelante los proyectos planteados desde la Subsecretaria junto con ellos.

Asimismo, mencionó que contaron con la presencia de Ismael Vilte, integrante del Foro de Agricultura Familiar, quien ofreció una charla sobre la creación y objetivos del foro.

Entre los principales ejes temáticos tratados estuvieron: organización, soberanía alimentaria (agrícola / ganadera), hábitat rural (una demanda fuerte de los participantes) y turismo, el cual -dijo- "resultará de mucho interés para la zona a partir de la apertura del camino entre Santa Ana y Valle Colorado que unirá Ledesma con Humahuaca", destacó Echenique.

Respecto al abordaje del turismo en la zona, subrayó que "se conformará un equipo de jóvenes estudiantes de turismo, residentes en la zona, para capacitar y brindar mayor conocimiento e información relacionada a la atención turística, como también llevar a delante proyectos de financiamiento para armar hosterías o comedores, hasta incluso equipamiento para organizar cabalgatas", concluyó el coordinador.

TRABAJO Y AYUDA PARA

LAS ZONAS RURALES

Eduardo Verazate, representante de Pampichuela, señaló que la capacitación que se realizó junto a la Subsecretaría, antes era un programa denominado PCA y desde el año por instrucciones de Nación se creó la Subsecretaria de Agricultura Familiar con el objetivo de aglutinar a todos los programas y áreas que trabajan en zonas rurales.

"Otros organismos que nos asisten son el INTA y el Pro Huerta, es por ellos que tratamos de aprovechar los beneficios y ayuda que nos ofrecen para las zonas alejadas de la Provincia", explicó el agricultor.

Verazate indicó que el encuentro que se realizó trató de cubrir todas las localidades de Valle Grande, La Candelaria y Ledesma, porque "son zonas que comparten las mismas características geográficas y las actividades agrícola-ganaderas".

Finalmente, Verazate destacó nuevamente la importancia de contar con el apoyo de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y en ese sentido acotó que "es necesario aprovechar los beneficios de Nación para las zonas más alejadas de la provincia".

La lechuga en el

agua rinde mejor

¿Quién hubiera imaginado que la producción de lechuga podía ser tan vigorosa en regiones como Santa Cruz? Sistemas como el hiónico permiten triplicar este cultivo, especialmente del tipo mantecosa.

Se sabe que los suelos de Santa Cruz son pobres en materia orgánica y, la mayoría de ellos, presentan altos niveles de salinidad y cantidades de fósforo que condicionan el desarrollo de las plantas. A su vez, el agua utilizada para riego proviene de perforaciones y su calidad no es óptima. En consecuencia, si bien la lechuga es un cultivo medianamente resistente, las pérdidas de rendimiento son importantes.

A pesar de las adversidades que afronta la producción hortícola en Río Gallegos, Julio Bertosa -un productor de 83 años- insiste en la búsqueda de mejoras para el cultivo de lechuga en esta zona. Por ello, con el aporte del INTA, busca prescindir de los suelos marginales a través de la puesta en marcha del sistema hidropo.

"Las investigaciones realizadas dieron como resultado que la producción de variedades del tipo mantecosa -bajo este sistema flotante- se triplicó, con respecto a la producción en suelos", detalló Julio Mora del INTA Río Gallegos.

Se trata de un método en el que las plantas son cultivadas en piletas de agua con soluciones minerales. De este modo, los nutrientes disueltos son absorbidos por las raíces de la planta, sin depender del suelo para su desarrollo. Este sistema de sencilla instalación permite obtener un producto de calidad superior al obtenido mediante los sistemas tradicionales en suelo -siembra directa y trasplante-.

"Este desarrollo tecnológico es realmente innovador para esta región del país. La producción flotante es una alternativa para áreas marginales donde la calidad de los suelos y el agua condicionan la producción hortícola", explicó Mora.