La Comisión de Precios del organismo provincial dio a conocer los índices para las actividades agrícolas y ganaderas. Alzas en los precios del maíz y la soja y variaciones en el precio de los bovinos son la característica de esta semana.
El Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción, a través del Instituto de Valor Agregado Agroindustrial (IVAA), dio a conocer la actualización de los valores que conforman el Precio San Luis, correspondientes a la semana del 24 de mayo. Los índices de referencia fueron informados por la Comisión de Precios del organismo provincial en lo que se refiere a ganado bovino, cereales y oleaginosas. Todos los valores pueden ser consultados en el sitio web del IVAA: institutovaloragregado.com.
La actividad vacuna semanal se caracterizó por un incremento en el precio del ternero de invernada, mientras que se registran alzas y bajas en las categorías cría y gordo. Los valores se establecieron a partir de las 3.241 cabezas informadas por Ganadera del Sur SRL y Travaglia y Cia SA. A continuación, el detalle de cada categoría con sus respectivos precios:
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