La medida, según indicó el director general de Higiene Urbana, Marcelo Molina, tiene por objeto evitar la proliferación de residuos y “preservar el medio ambiente”.

Añadió que los comerciantes del rubro gastronómico “por su propia cuenta deben adquirir o confeccionar los contenedores móviles, en relación a la cantidad de residuos que generan”, agregó Molina.

En cuanto a estos dispositivos aclaró que “no se exigen detalles, solo que estén acondicionados en un plazo de cuarenta y cinco días, para que se dé cumplimiento, por ello el cuerpo de inspectores de la Dirección General de Higiene Urbana, está notificando a cada uno de los comerciantes del rubro gastronómico, para el cumplimiento de esta normativa”.

También aclaró sobre el sentido práctico que se imprime a la recolección de residuos “es para ordenar y mantener a los residuos bien dispuestos evitando su diseminación, por distintos motivos, que contaminan y alteran el aspecto de la ciudad”.

“En un plazo de cuarenta y cinco días de publicado el presente dispositivo legal –dijo Molina- todos los comerciantes gastronómicos, supermercados, despensas y afines que produzcan residuos derivados de alimentos, deberán habilitar para la recolección domiciliaria de residuos, contenedores móviles acordes a los volúmenes de residuos que generen, los que serán colocados en la vía pública, en horario habitual para el retiro de los mismos y luego introducidos al local comercial”.