Laura Delbón y su par del Área de Educación para el Consumo, Alejandra Godoy, se reunieron con la Presidenta del Sindicato de Amas de Casa, Gloria Zarza y la representante del público consumidor de Productos Celíacos, Amanda Gauna, donde se establecieron las bases para la elaboración de una “Canasta de Precios Cuidados con Productos Celíacos”, que estaría disponible en los supermercados, autoservicios y demás comercios del rubro alimenticio de toda la Provincia.

En ese sentido, Gauna manifestó su preocupación por la escasez y elevado costo de harina libre de gluten, principal materia prima para la elaboración de productos de consumo masivo de personas con celiaquismo por lo cual se avanzó, como primer paso, en tratativas con productores de éste importante elemento, que en breve estará disponible, junto con algunos elaborados de primera necesidad y a precios convenientes, en los supermercados y autoservicios de la Provincia del Chaco.

Además se estableció la preparación de un programa de capacitación destinado al público en general para dar a conocer más en detalle de qué se trata esta patología y ayudar así a las personas que la padecen.