"Esta idea de la stevia tiene potencial, porque tiene mercado, tiene un concepto que lo dice la presentación, es dulce y natural, con cero calorías y esto hace que tengamos la posibilidad de desarrollar un producto con expectativas. Nos va a comprar Europa, Estados Unidos. Arrancamos lento pero con un objetivo a mediano plazo ambicioso", destacó. Observó que la actividad contrasta con "algún modelo sojero que pueda haber en el país". También tuvo párrafos para comparar el modelo actual con la llevada adelante en la década menemista cuando afirmó que lo que era una desventaja y un problema para la época de los ´90, ahora es una oportunidad.

El mandatario encabezó la actividad acompañado por el intendente local, Humberto Llamosas; el ministro del Agro y la Producción, Néstor Ortega y otros funcionarios provinciales. Participaron, además, directivos de Cargill.

Closs destacó que la producción de ka´a he´ê es una idea que surge hace un par de meses. "Tengo mucha confianza en que estamos orientados por el buen camino y que hemos encontrado un buen producto", dijo.

Consideró que acaba de quedar en claro un punto saliente, el cambio de paradigma de estos tiempos con los años 90. "Hay cosas que, por ahi por lo menos, hay que recordarlas en el pensamiento de la visión social. En alguna época se planteaba que Misiones no tenía ya un futuro agrícola y se argumentaba, para los de aquellas épocas -reiteró-, que el problema estaba en que teníamos muchas chacras y muy pequeñas; entonces que la extensión era prácticamente inviable, con esa idea se buscó un desarrollo forestal, se lograron cosas perniciosas para el modelo social de la provincia, como es la concentración de la tierra", recordó Closs.

Según el mandatario, con las nuevas políticas productivas implementadas desde el 2003 "se logró también algo difícil de revertir que es el éxodo de la chacra a la ciudad. Justamente con proyectos como estos tenemos plena coincidencia desde el gobierno provincial porque lo que apunta es entender que lo que en una epoca era una desventaja y un problema para los misioneros se está transformando en una oportunidad y que si tenemos capacidad de sacarle valor a cada centímetro cuadrado de la chacra misionera y hacerla producir los 365 días del año, lejos estamos de tener un problema, sino tenemos una oportunidad de crecimiento, de desarrollo, de inclusión y de calidad de vida para los agricultores. Y en eso nosotros tenemos un compromiso, con acciones concretas no con expresion de deseos, como esta idea que también surge del diálogo con la familia tabacalera de producir el maiz para ganar tiempo, luego de que levantaran el tabaco. Y así desarrollamos la ganadería".