El Gobierno Municipal, a través de la Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología informa que se procedió a la clausura de una carnicería propiedad del Sr. Mauricio Daniel Pedrero, con domicilio en calle 13 de la localidad de Espigas.

La Dirección de Inspección Sanitaria y Bromatología, dependiente de la Secretaría de Prevención y Atención Sanitaria informó que en dicho comercio se comprobó: “carne sin sello de matadero ni inspección veterinaria correspondiente y en cortes de carne vacuna se observo resto de pasto y tierra”

Se informó que fueron decomisados más de 250 kilos de distintos cortes cárnicos y se envió el siguiente detalle:

198 kgs de corte de carne vacuna (asado, lomo, tapa de asado, garrón, paleta, cima, costillas, marucha, vació, matambre, hígado, lengua, chorizos frescos , tocino y hamburguesas)14,500 kgs de carne porcina (lechón)48 kgs de carne ovina (cordero)

Por otro lado se informa además fueron detectadas distintas deficiencias edilicias que encuadran en presuntas infracciones a la Ordenanza N° 3027/06.