Cazador compartió un almuerzo junto a Albino y ejecutivos de empresas de la zona, como Toyota y Minetti, entre otras, y posteriormente participó de una charla que brindó el especialista, organizada por la Fundación Osde, que también lo va a traer a Campana en noviembre próximo.

"Tenemos que terminar con la eterna guerra del hombre contra el hombre, e iniciar la definitiva guerra del hombre contra el hambre. Tenemos que luchar todos juntos contra la pobreza y la marginalidad", sostuvo Albino.

"En los primeros catorce meses es cuando más se desarrolla el cerebro, y lo hace por momentos, a un ritmo de dos miligramos por minuto. Es la época del cableado neurológico. Cada neurona, (de los 100-140 mil millones de neuronas que tenemos en los tres milímetros de espesor de la corteza cerebral) emite hasta 15.000 cables que se interconectan con los otros cables de las otras neuronas y le dan al individuo la rapidez mental, la capacidad de creación, de asociación, la experiencia, la memoria, etc.", agregó el especialista.

"La principal riqueza de un país, es su capital humano. Si ese capital humano está dañado, el país no tiene futuro. Si no tenemos cerebros intactos no tenemos qué educar. La educación es una semilla maravillosa, pero toda semilla, para fructificar necesita un sustrato, una tierra preparada. El sustrato anatomopatológico donde se siembra la educación es un cerebro intacto", continuó.

"Si queremos realmente quebrar la desnutrición, lo que debemos hacer es un abordaje integral de la problemática social que da origen a la extrema pobreza, para que cada uno de nuestros niños, sea cual fuera su condición social, pueda desplegar su potencial genético, para tener el día de mañana igualdad de oportunidades.", explicó el especialista.

"Me siento orgulloso de haber podido intercambiar experiencias con el doctor Albino, a quien admiro mucho por su labor", aseguró Cazador, quien al momento de asumir como nuevo presidente del HCD en el año 2009, utilizó un video de una de las conferencias de Albino sobre desnutrición. "A pesar de que vivimos en una ciudad con mucho potencial y grandes industrias, el flagelo de la desnutrición no, nos es ajeno y por es un tema en el que me comprometo a trabajar para erradicarlo definitivamente", se comprometió el líder opositor.

Durante la tarde, Albino brindó una charla bajo el titulo "Desnutrición, el mal oculto", abierta a la comunidad, en la sede de la Fundación Osde Zárate y de la que también participaron las concejales del Frente por Campana, Andrea Nicora y Paola Cano.

QUIÉN ES ABEL ALBINO

El Dr. Abel Albino nació en el año 1946 en Buenos Aires. En el año 1972 se graduó con el título de médico en la Universidad de Tucumán. Al año siguiente viajó a la República de Chile, para especializarse en pediatría en el Hospital Luis Calvo Mackena; ahí tuvo el honor de conocer al Prof. Dr. Fernando Mönckeberg, donde se contactó por primera vez con la problemática de la desnutrición infantil.

En el año 1987 se doctoró en medicina en la Universidad Nacional de Cuyo.

Después de un tiempo, en el año 1992, se trasladó a España para estudiar Biología Molecular en la Universidad de Navarra. Le produjo profunda tristeza ver la brecha entre Europa y la Argentina; países tan pequeños y poderosos, frente al nuestro que, siendo infinitamente más rico, se encuentra tan empobrecido.

Una tarde, encontró un diario tirado, el cual contenía una entrevista a la Madre Teresa de Calcuta, en la que le preguntaban qué era para ella la paz. La reflexión le encantó. Supo que tenía que servir, lo que le faltaba saber era a quién y cómo. Al día siguiente decidió abandonar España, pues se dio cuenta que estaba haciendo una especialidad del futuro, cuando en realidad es hijo de un país que no tiene solucionado su pasado.

En mayo de 1992 regresó a Europa con grandes posibilidades de que lo contratasen.

En esa oportunidad escuchó al Papa Juan Pablo Segundo, que pedía servir a los más pobres.

De regreso a Mendoza organizó un congreso, en el que invitó al Prof. Dr. Fernando Mönckeberg, quien disertó sobre la única debilidad mental que se puede prevenir y revertir, la única creada por el hombre, la debilidad mental del desnutrido.

Así, junto a un gran número de colaboradores, el 4 de septiembre del 1993 creó en Mendoza Argentina la Fundación CONIN (Cooperadora de la Nutrición Infantil), siguiendo el exitoso modelo implementado en Chile por el Prof. Dr. Fernando Monckeberg (fundador de Conin en Chile y actual vicepresidente de Conin Mendoza), quien ha logrado con este proyecto rescatar más de 100.000 lactantes desnutridos en los 33 Centros de Recuperación Nutricional. El modelo chileno (Centros de Tratamiento) fue complementado en Mendoza con Centros de Prevención.