A pesar de los altos precios que la carne presentó en los últimos meses, esto no fue un impedimento para los santiagueños que decidieron festejar su día con asado de por medio.
Por su parte desde una de ellas pudieron asegurar que "en comparación a la misma fecha del año anterior la venta no sufrió variaciones", pero que de igual manera la jornada dejó un saldo más que positivo para los carniceros locales que pudieron así repuntar las ventas luego de un claro descenso meses atrás.
En este sentido indicaron que comparativamente con semanas atrás, las ventas, especialmente desde el jueves, aumentaron casi un 50 por ciento.
Precios
Por otra parte, los comerciantes indicaron que si bien no se realizaron ofertas especiales, los precios se mantuvieron estables, costando el kilo de asado entre 15 y 18 pesos.
Respectivamente desde las carnicerías coincidieron en remarcar que luego de esto "nos quedamos con poca provisión y esperamos, que esta sea repuesta hasta mitad de semana".
Además señalaron que si esta situación se normaliza los precios se mantendrán tal como hasta la fecha.
Al mismo tiempo, en el parque Aguirre se podía observar a decenas de trabajadores, que en compañía de sus grupos, festejaban su día que se extendió hasta las primeras horas de la tarde y otros hasta la noche.
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