Aparejado a eso también hemos visto como la introducción de carne se ha visto incrementado en los valores, los frigoríficos amparados en ese aumento de hasta el 40 por ciento no siguieron con la tónica de baja que se estaba presentando en los primeros días de enero, lamentablemente creíamos que iba a ser más la baja, el cerdo se sigue manteniendo alto en sus valores, el pollo que llegó a valores de 250 pesos la caja por 20 kilos mayoristas hoy se consigue a 150 pesos, ha tenido una merma significativa, en principio la oferta de ganado no se ve, y va a tardar entre 2 y 3 años más equilibrar en Argentina el stock, entonces al no haber en demasía oferta de carne la demanda que ha bajado por su consumo está equiparada entonces los valores de la carne tienden a mantener estabilidad en los actuales precios. Los consumidores siguen masticando la bronca como nosotros, pero se ha producido un traslado a las carnes blancas”.

Ya Misiones