En el marco de la XXIII Fiesta Nacional del Té, se realizará hoy en la localidad de Campo Viera, un curso de capacitación destinado a productores tealeros de la zona.
El director de la Yerba y el Té, José Semeguen, dijo a Noticias y Canal 2 que "es necesario que se desarrollen estas capacitaciones porque el mercado extranjero que compra nuestro té es muy amplio y muy exigente". Desde hace varios años, "en cada edición de la fiesta del té, realizamos este tipo de cursos que ayudan a optimizar la calidad del producto, porque en realidad la planta del té es de muy buena calidad, pero después hay que conservarla durante la cosecha, cuando pasa al secadero y hasta en el envasado". En este sentido explicó que "la repercusión de nuestro producto en el exterior es muy buena, por eso tenemos un interesante mercado que abastecer en cada campaña. Pero como en todo, hay productores que no le dan especial interés a este tema y presentan un producto que no es óptimo para los mercados que hemos ganado en estos años. Porque, además, hay que tener en cuenta, que no sólo se aprende estando en las tealeras, sino informándose de los avances tecnológicos y técnicos, que hasta incluso pueden hacer bajar los costos". Al respecto señaló que "si trabajamos con un buen acompañamiento de la tecnología y la técnica y podemos bajar los costos de insumos y mano de obra, también podremos obtener un mejor precio para el productor, que es lo que buscamos hace tiempo", indicó.
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