Según los datos relevados por la Defensoría del Pueblo de Córdoba, los precios de la canasta básica de alimentos aumentó en enero un 3,6 por ciento respecto del último mes del año pasado.

Si se observa el análisis por rubros, el de las frutas y las verduras ascendió el 9,6 por ciento y se ubicó como el de mayor aumento en el primer mes del año. "Sostenido -por ejemplo- por el incremento de la lechuga (56 puntos) y la acelga (40 por ciento)", dice el informe.

Entre los de mayor variación anual, la Defensoría denunció aumentos muy fuertes en la harina 000 (que subió un 147 por ciento), los fideos secos (el doble), la yerba con palo (84 por ciento) y el pan francés (65 puntos), entre otros alimentos que tienen un lugar preponderante en la alimentación.

De acuerdo con la investigación, una familia tipo compuesta por cuatro personas requirió de 2.456 para acceder a la canasta básica en enero