Es la primera vez que se elabora y presenta un plan de estas características para esta región. El documento, "Programa ganadero para la región chaqueña, (…) propuesta de pequeños productores para una ganadería inclusiva.

Un Chaco ganadero para muchos", fue hecho público, con la presencia de funcionarios y funcionarias provinciales, al cierre de un encuentro de organizaciones de pequeños productores de la región chaqueña, del que también participaron organizaciones que los acompañan.

La reunión tuvo otro hecho inédito: un encuentro con grandes productores nucleados en la Sociedad Rural.

El documento es el resultado de más de 18 meses de trabajo de 14 organizaciones criollas de la región chaqueña, que representan 4.800 familias (30 mil personas) y tienen, entre todas, 400 mil cabezas de vacunos y 300 mil de ganado menor. "Nos venimos reuniendo para discutir, junto con instituciones de apoyo, un programa de reconversión ganadera que nos permita mejorar las condiciones de vida", informaron en la convocatoria al encuentro. Se trata de "un plan integral que articula todos los sectores de la cadena productiva y busca la sustentabilidad económica, social y ambiental en la producción ganadera de la región".

En la propuesta se reseña que la actividad ganadera en la región chaqueña es actualmente extensiva y con escaso manejo de los rodeos, lo que ha contribuido a la degradación ambiental y es también la causa de la baja rentabilidad, lo que a su vez es el motivo de la pobreza y marginalidad de los habitantes.

De entrada nomás pone el acento en el eje central para avanzar en cualquier iniciativa de mejoramiento productivo en la región: "Los pequeños productores chaqueños somos esencialmente ganaderos y para fortalecernos como sector productivo, social y económico necesitamos la regularización y titularización dominial de nuestra tierra".

Los criollos proponen una política de asociación con los grandes sectores empresariales del agro, de manera de fortalecer toda la cadena de valor de la carne. Y lograr que la provincia de Salta, y las demás de la región, dejen de importar carne.

Actualmente Salta importa el 70% de la carne que consume, por un valor estimado de 160 millones de dólares por año. Según el libro, Ganadería Santiagueña, en 2007 el NOA consumió 220 mil toneladas de carne (por 400 millones de dólares), el 60% de los cuales fue importado.

"Consideramos que esta realidad se debe a la ausencia en la región de políticas ganaderas que entrelacen estratégicamente todos los eslabones de la cadena productiva, desde la cría, el engorde, los matarifes, los frigoríficos, las cadenas de distribución y las carnicerías, de modo tal que permita a pequeños, medianos y grandes productores avanzar en un programa común de desarrollo de la actividad en beneficios para todos", sostiene el Programa de los pequeños productores.

Para avanzar en este sentido, proponen titularizar la tierra, que impulse un manejo agro-silvo-pastoril, pasar a un sistema de cría.

Para lograr esta reconversión se proponen líneas de crédito para los productores, capacitación y asistencia técnica constante, fortalecimiento de los procesos comerciales y asistencia financiera. Y que todo esto se haga teniendo como foco a las organizaciones de los campesinos.