Hubo entrega de folletería informativa, por la mañana en la avenida Kirchner y por la tarde, en un stand en la sucursal del barrio Belgrano de la cadena de supermercado local La Anónima.

Cabe mencionar que si bien a nivel nacional hay una ley que falta reglamentar, en Santa Cruz está en vigencia una ley propia y reglamentada, que favorece a quienes padecen esta enfermedad y que además promueve que cada vez más los celíacos tengan garantizada una mejor calidad de vida. Es así que, además de que las grandes cadenas de supermercados presentes en Santa Cruz tienen una góndola destinada a productos para celíacos, en los restoranes cuentan con algún menú apto para celíacos dentro de sus cartas.