En la oportunidad, el equipo del Ministerio de Producción de Mendoza presentó a los funcionarios de Catamarca las herramientas financieras que utiliza esa provincia, como Mendoza Fiduciaria S.A., Cuyo Aval S.G.R y el Fondo para la Transformación y Crecimiento.

En ese sentido, Mercado destacó el trabajo de Mendoza Fiduciaria S.A. y lamentó que en Catamarca haya existido una ley similar que nunca fue reglamentada.

Olivicultura

Otro tema abordado fue el acuerdo del Consejo Olivícola Federal, cuyo objetivo es promocionar, fiscalizar y controlar la producción, además de lograr la puesta en marcha y el funcionamiento de un observatorio olivícola. Mercado señaló que “es central para las provincias productoras aumentar el consumo garantizando la calidad. Buscamos que en los grandes centros consumidores se ofrezcan aceites de oliva que se encuentren dentro de los parámetros establecidos por el Consejo Olivícola Federal respecto de su calidad”. A la par, consideró que “esto permitirá que al haber más consumo, la industria sea menos dependiente de la exportación y más dependiente del consumo interno, lo que posibilita tener más previsibilidad”.

Otro de los temas abordados fue la firma del acuerdo para la dosificación de mosto de uva entre Mendoza y San Juan, al cual adhieren La Rioja y Catamarca.

Mercado precisó que “estamos transitando un camino en el que dada la urgencia de construir y llevar soluciones para los productores no podemos dejar de aprovechar las experiencias ajenas exitosas”.