Tratan de replicar una experiencia que se realiza en Santiago del Estero, y ayudar a 54 organizaciones que atienden a sectores vulnerable.
El BA de Jujuy está en Las Heras esquina El Payador, en barrio Almirante Brown, que atiende de 9 a 17. El teléfono es 4312164.
La fundación Banco de Alimentos (BA) es una organización que recibe donaciones y mercaderías y las distribuye entre comedores comunitarios. Se creó en el 2001, en plena crisis económica y social en el país.
En Jujuy trabajan con esta fundación 54 organizaciones que colaboran en comedores y asisten a cinco mil niños de escasos recursos económicos en capital, Palpalá, Perico, Tilcara y Humahuaca.
Estos "bancos" fueron surgiendo y propusieron organizar una Red de Banco de Alimentos, para potenciar y reforzar el modelo, y poder replicar experiencias exitosas en diferentes provincias.
Días pasados estuvieron referentes de la fundación, como José Reboratti, auditor, asesor y dirigente de la Red Argentina de Banco de Alimentos; Miguel Angel Siufi, presidente del Banco de Alimentos de Santiago del Estero y dirigente de la Red, junto a la titular del Banco de Alimentos de Jujuy, Cintia Vacaflores.
Los dirigentes estuvieron realizando una auditoria y transmitieron la experiencia de Santiago del Estero en Jujuy, ya que fue exitosa en esa provincia.
Este banco se encuentra en la provincia de Jujuy hace varios años, y las auditorias no son solo para que se mantenga la estructura original o adaptada al lugar; sino también para organizar proyectos en conjunto con otra entidad similar.
La visita del auditor a Jujuy se debe a que la provincia ha llegado a un punto en el que ya tiene su depósito para la distribución de alimentos, el cual está trabajando con las 54 organizaciones y lo que se pretende es aumentar la cantidad destinada a cada comedor.
"Venimos con el acompañamiento del Banco de Alimentos de Santiago del Estero, que tiene una experiencia exitosa y se funda en el recupero de frutas y verduras. La idea es replicar el modelo en el banco de Jujuy", expreso Reboratti.
Estos bancos necesitan el apoyo de la comunidad, para lograr el objetivo de "ayudar a los que padecen hambre", subrayó.
"Necesitamos colaboración, donación de alimentos, tiempo, fletes, servicios, pensar juntos, acercarse como voluntarios, dinero para pagar la distribución de los alimentos", reforzó el dirigente, a fin de que se concrete la función de estos "bancos".
"Estamos viendo de implementar este modelo de recuperar frutas y verduras en beneficio de los jujeños", resaltó en referencia a la experiencia santiagueña.
En la provincia, el BA desarrolla un "programa de rescate" pero no tan fuerte como otras provincias. "Trabajamos y atendemos en el BA de lunes a viernes de 9 a 17 donde invitamos a productores que quieran donar fletes, tiempo, voluntad, servicios, alimentos. Todo aporte se va sumando", afirmó Vacaflores.
Los BA tienen personería jurídica, y son el puente entre los que sufren hambre y aquellos que desean colaborar a través de un canal transparente y eficiente que les garantice que su donación llegará a quien más lo necesite. Es así que los bancos subsisten gracias a los comedores y las colaboraciones simbólicas.
Experiencia exitosa
La experiencia de Santiago del Estero es exitosa, ya que se recupera el 70 por ciento de frutas y verduras que es descartado en el mercado mayorista de esa provincia.
"El objetivo no solo es entregar alimentos sino que esos sean saludables y nutritivos, virtudes que tienen las frutas y verduras. De ahí la conveniencia y la necesidad de potenciar, nutrir no solo para alimentar. Entonces las frutas y verduras son un buen agente, y tratamos de trasladar nuestra experiencia a los jujeños y ver un intercambio en esta visita y poder replicar otra experiencia, trabajar en redes", sostuvo Siufi.
Son 18 bancos en el país que a su vez integran la Red Mundial del Banco de Alimentos.
El concepto es trabajar en red para potenciar los intercambios en las economías regionales; esto cobra importancia en el transporte y la distribución.
Por ello hacen una convocatoria a la solidaridad de las empresas de transporte, que tiene la oportunidad de colaborar con el Banco de Alimentos y a través de ello con los sectores más vulnerables de la población.
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