Una señora mira con preocupación los precios que se muestran en la pizarra de una carnicería de San Luis. El continuo aumento que sufrió la carne provocó que no sólo los consumidores se preocupen, sino que el Gobierno de San Luis también trate de comprender la situación actual. Por esa razón el Estado mantuvo un encuentro con productores ganaderos de la provincia, donde llegaron a la conclusión que el precio alto de la carne seguirá por varios años en la Argentina.

El encuentro fue encabezado por la ministra de Transporte, Industria y Comercio, María Laura Scivetti y el titular del Subprograma de Comercio y Defensa del Consumidor, Alberto Montiel Díaz, quienes recibieron a representantes de los centros ganaderos de la provincia, de la Sociedad Rural de San Luis, consignatarios, carnicerías, supermercados, transportistas y el intendente de Navia.

Una de las primeras conclusiones que llegaron los presentes en la reunión, fue que la iniciativa del Gobierno de convocar a un encuentro para analizar el problema de incremento de la carne era "muy positivo", así lo dejó ver Enrique Paladini, secretario de la Sociedad Rural de San Luis, quien además señaló que era interesantes que el Estado intente "ver qué medidas pueden aportar para paliar la crisis", pero agregó que lamentablemente "son pocas en cuanto a la determinación de los precios", ya que éstos son una "clara responsabilidad de imputación del gobierno nacional, que es la falta de stock y la falta de oferta en el mercado".