"Los molineros aumentaron, regularon y, en algunos casos, suspendieron la venta de harina", se quejó Mario Veliz. El titular del Centro de Industriales Panaderos de la provincia señaló a los molinos de trigo de ser responsables de la irregular comercialización de harina con destino a industrias eleboradoras de pan. El dirigente afirmó que esta situación responde a una especulación por parte de ese segmento empresarial, ante el cambio de gobierno nacional. 

En la entidad informaron que el producto se vendía hasta hace una semana atrás en alrededor de $ 160, pero que en los últimos días el precio del insumo se incrementó hasta $ 250. 

"No se sabe qué pasará: si habrá devaluación, bajará la inflación o abrirán la exportación de trigo. Sin embargo, se aprovecharon de ese escenario y nos complicaron la vida", enfatizó Veliz, quien agregó:" No vamos a especular frente la gente; pero si aumentan de manera general el precio, nos veremos obligados a trasladar ese ajuste al valor del pan". 

El referente de los panaderos locales comentó que elevó la queja a la federación que representa a las organizaciones panaderas del país.