Las metas fueron planteadas en una mesa de trabajo provincial conformada por técnicos del INTA y Senasa; ocasión en la que se planteó la unidad de los productores a través del asociativismo o la integración de cooperativas como uno de los ejes en los que se trabajará.

La asistencia tiene como finalidad que el productor mejore su producción, venda su producción en forma directa -sin intermediarios-, procese los alimentos incorporando valor en origen y obtenga mayores recursos. Persiguiendo de esta forma que los alimentos consumidos en Chaco sean producidos en la provincia, evitando así diversos costos como es el de transporte.

Mesa de trabajo provincial conformada por técnicos del INTA y Senasa junto a autoridades de los ministerios de Producción de Chaco y de Agricultura de la Nación.

Del encuentro participaron los directores nacionales de la Dirección de Desarrollo Territorial Rural, Luis Vito; y de Desarrollo de Economías Regionales, Pablo Montolivo. Por la provincia estuvieron presentes los subsecretarios de Agricultura, Pablo Baluk; de Ganadería, Marcelo Repetto; y de Recursos Naturales, Mauro Senger. El Senasa estuvo representado por la directora regional, Sandra Ronco, y el técnico, Gustavo Blanco, mientras por el INTA concurrió María D’Angelo.

Mejorando el abastecimiento local

Tras el encuentro el director nacional Vito hizo hincapié en el hecho de dar continuidad en el trabajo que se viene ejecutando desde hace cuatro años en la provincia que tiene como fin mejorar la producción para el abastecimiento local del Chaco.

Vito explicó que “la idea del Estado nacional es financiar la mejora productiva con tecnología, con riego e invernáculos para que el productor obtenga mejores resultados en su producción. Además se busca generar canales de comercialización, como las ferias francas, donde el productor pueda vender directamente al consumidor, sacando la intermediación, ganando el productor al obtener mayor dinero, pero también beneficiando al consumidor que podrá acceder a mercadería fresca con buenos precios”.