En enero de 2011, el costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) tuvo una baja del 1,95 %, mientras que la Canasta Básica Social Total un 2,39 %, siempre en la comparación con los valores que se habían registrado en diciembre de 2010.

De acuerdo a los datos y cifras difundidos por la misma fuente, el mes pasado, una familia olavarriense compuesta por dos mayores y dos menores necesitó 1.155,03 pesos para superar la línea de la indigencia, y 2.541,14 pesos para no quedar bajo la línea de la pobreza.

Para el cálculo de la CBA, que es el indicador de la línea de la indigencia, los técnicos a cargo del relevamiento mantuvieron la toma de datos en cinco sectores de la ciudad (Microcentro, San Vicente, Mariano Moreno, Pueblo Nuevo y zona Norte del barrio Roca Merlo).

Sobre la base de los datos recogidos en el trabajo de campo, han podido evaluar que una persona adulta para no ser indigente debería percibir un ingreso mensual de $ 373,81 (unos $ 8 menos que lo registrado en el último mes del año anterior) y para estar por encima de la línea de la pobreza debería contar con ingresos por $ 822,38 (unos $ 20 menos que el mes anterior).

Con estos mismos datos se realizó también el cálculo de la CBA para un grupo familiar constituido por dos adultos y dos menores, dando como resultado la suma de $ 1.155,03 (casi $ 23 menos que en diciembre de 2010), y la CBT, es decir los ingresos que deberían percibir en dicho hogar para no caer por debajo de la línea de la pobreza, que asciende a los $ 2.541,14 (unos $ 62 menos que en diciembre de 2010).

Por lo tanto, en la medición promedio de la ciudad respecto de los datos recogidos en diciembre de 2010, el informe del Partido Socialista presentó un descenso de precios, siendo la de este mes con respecto al mes anterior del 1,95 % menor en la CBA y del 2,39 % en la CBT, siendo el aumento respecto del mismo mes del año anterior de 26,9 % para la CBA y 28 % para la CBT.

Incidencia por rubros

El rubro carnes mantuvo su alta participación en la composición de la CBA con alrededor del 50 % del total de la Canasta Básica Alimentaria, mientras que en enero de 2010 la incidencia de los productos cárnicos era de alrededor del 40 %.

Por otra parte, el rubro de las frutas y verduras ronda el 17 % de incidencia en los gastos mensuales totales, mientras que el pan y la leche insumen alrededor del 14 % de la CBA; y el resto de los productos insumen algo más del 19 % restante de la Canasta, incluyendo en este último grupo a artículos como fideos, arroz, dulces, quesos, bebidas y otros comestibles. El azúcar, con casi el 2 %, es el producto que mayor incidencia tiene en el último grupo.

Respecto de los precios del pan, según el informe del Partido Socialista, en Olavarría el kilo se comercializa en una amplia franja que muestra un piso de 2,50 pesos y un techo de 6 pesos. Por su parte, el litro de leche se cotiza entre 2,99 pesos y 3,6 pesos de acuerdo a la marca y al lugar donde se lo adquiera.

Para Adelco, subió

A diferencia de los meses anteriores, cuando el estudio del Partido Socialista marcaba, habitualmente, incrementos de la canasta mes tras mes, esta vez el resultado arrojó una leve disminución de los precios en enero, tomando como referencia a los valores del último mes del año anterior.

Sin embargo, este descenso de la Canasta a nivel local, no acompaña la medición que la Liga de Acción del Consumidor Adelco realizó a nivel nacional. Ese informe marcó que durante el primer mes del año hubo un aumento del 4,82 % en los artículos de marcas líderes y del 3,18% en los de precio más barato de góndola.

El relevamiento -que Adelco realiza mensualmente desde hace más de 15 años, y que estudia la evolución de los precios de 22 alimentos y seis productos de higiene- arrojó que entre el 28 de diciembre de 2010 y el 27 de enero de 2011, la canasta conformada por artículos de marcas líderes pasó de costar $ 273,93 a $ 287,13, lo que significa una variación del 4,82 %. Además reveló que el valor de la canasta integrada por los productos más baratos de la góndola, subió de $ 232,61 a $ 239,99, por lo que registra así un incremento del 3,18 %.

De acuerdo con la misma encuesta, el valor de la canasta de los productos de marcas líderes en un año -desde enero de 2010 a este mes- subió de $ 204,99 a $ 287,13, o sea que registró un aumento del 40,07 %; en tanto que el mismo grupo de productos, pero de precio más bajo, pasó de costar $ 167,02 en enero del año pasado a $ 239,99 en la actualidad, lo que representa un aumento del 43,69 % anual.

Asimismo, el relevamiento indicó que en nueve años, el valor de la canasta de marcas líderes subió de $ 45,21 en 2002 a $ 287,13 de este mes, por lo que registró un incremento de precios acumulado del 535,10 %.

El estudio de Adelco reveló que, en ambas canastas evaluadas, los productos que más aumento sufrieron fueron: el tomate redondo (cuyo valor se incrementó entre un 56 y un 60 %), la zanahoria (39 %), la cebolla (23 %) y el pan de jabón (entre 19 y 22 %).