En la mayoría de los casos, los festejos por el Día de la Madre incluyen un asado de domingo en familia. Por esto, para que no "desbarranque" su presupuesto familiar, Día a Día hizo -por usted- los cálculos de todo lo necesario y lo refleja en esta nota.

Un asado para 12 personas, incluyendo carne, ensalada, bebidas, postre y algunos extras cuesta, a precio de hoy, 470 pesos.

El cálculo fue hecho en base a lo que podrían llegar a consumir seis adultos, dos adolescentes y cuatro chicos menores de 10 años.

Vamos por partes. La mayor parte del presupuesto se lo lleva la carne, porque 5 kilos de una buena ternera (repartidos entre vacío, costilla y chorizos) cuestan 250 pesos, a razón de 50 el kilo. Eso es el 53 por ciento del total.

La bebida es la responsable de otra gran parte del presupuesto para el asadazo familiar. Dos vinos baratos (30 pesos), dos cervezas no-premium (22), dos Coca-Cola grandes (26) y una gaseosa de naranja (12) suman, entre todas, 90 pesos. Esto significa el 19 por ciento del total de la compra.

A la hora de acompañar la carne, hicimos dos ensaladas. La tradicional de tomate y lechuga y otra más "llenadora" de papa y huevo. Según el cálculo este diario, necesita -por lo menos- 42 pesos para comprar todo esto.

Si mamá no cocinó en su día, tampoco es justo que tenga que preparar un flan o una torta en su propio festejo. Por eso, para completar la comida, el postre podría ser un helado. Una buena alternativa: un pote de 3 litros de Grido, que cuesta 50 pesos. Si quiere sumar un par de latas de durazno al natural: 20 pesos más.

Cuidado con los extras. Los extras son varios y, aunque no parezca, suman bastante. Entre un kilo de pan (17 pesos), una bolsa de carbón de 3 kilos (como mínimo, 12) y un sachet de mayonesa (8), la cuenta crece 37 pesos más.

Los comercios, hasta tarde

La mayoría de los comercios del Centro permanecerá abierto hasta que no haya clientes. Aunque varía de rubro en rubro, todos los vinculados directamente al Día de la Madre van a aprovechar al máximo la visita de los papás.

Desde la Cámara de Comercio de Córdoba indicaron que "no hay un horario oficial de cierre", pero seguramente se extenderá "hasta la tarde" en los locales que sigan generando ventas.

Los rubros que más esperan vender son las casas de electrodomésticos, los negocios de indumentaria, de calzado, bijouterie y, especialmente, todos los que ofrecen celulares. De hecho, muchos ya agotaron su stock por el gran volumen de ventas de esta semana.

En la mayor parte de los locales todas las fichas están puestas en lo que pueda generarse durante la jornada de hoy. "Esperamos vender ahora porque viene medio flojo", decía el jueves el encargado de Newsport. Una opinión similar dieron en Stambler.

Más allá de volumen de ventas, lo que se destaca es que más de 60 por ciento de las ventas se hace con tarjeta de crédito.