El ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís y el titular de la Cámara Arbitral de Cereales de la Provincia de Buenos Aires, Javier Buján, firmaron ayer en nuestra ciudad un convenio a través del cual la entidad pondrá a disposición de los productores bonaerenses el relevamiento gratuito de calidad de trigo pan.

El lanzamiento se realizó ayer por la mañana durante un acto en el Centro de Acopiadores, donde también se anunció la construcción por parte de la Cámara de su nueva sede con sus laboratorios de análisis de muestras, que se levantará en calle 517 entre 546 y 544 de Quequén por una inversión de US$3.000.000. 

 El acto contó con la presencia también del subsecretario de Agricultura de la Nación, Luis Urriza y el subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Provincia, Miguel Tezanos Pinto. También participaron el intendente municipal, Facundo López y el presidente del Consorcio de Gestión de Puerto Quequén, Arturo Rojas, además de funcionarios municipales, concejales y productores agropecuarios.

Al término del encuentro, el ministro Sarquís estuvo en Ecos Diarios, donde dio detalles del convenio firmado y aseguró que el año próximo mejorará la campaña de trigo debido a la quita de retenciones, destacando que ahora además se dará una herramienta para mejorar también la calidad del cereal.

Mala calidad

"La calidad del trigo de los últimos dos años era mala”, reconoció el ministro, debido a que los productores no invertían demasiado por los elevados costos, porque no sabían cuando lo iban a poder vender o en qué momento les iban a dar los cupos para exportar”.

A su entender, ahora esas condiciones cambiaron, lo que le permitirá al productor ocuparse por la calidad porque además podrá vender a un valor mayor. "Ahora no hay retenciones, no hay Roes, el precio de urea está barato, hay posibilidades de hacer un análisis gratuito, son un montón de herramientas que permitirán mejorar la calidad”, aseveró.

Si bien existen laboratorios privados, el de Quequén –que pertenecerá a la Cámara- será el primero de la Provincia que haga análisis gratuitos para verificar la calidad del trigo para aquellos productores que trabajen con la entidad.

A través de un convenio, la Cámara construye el laboratorio, mientras que la Provincia se encargará de habilitar centros de recepción de las muestras en la mayoría de los distritos de la Provincia.

Sobre la importancia de este relevamiento gratuito de la calidad, Sarquís explicó que "el productor no pone el precio del trigo, ni lo ponemos nosotros, ni lo pone la Cámara, pero lo que puede hacer es mejorar la calidad para acceder a mejores precios”, y agregó que se pierden 30 dólares por toneladas como mínimo con un trigo que no es de buena calidad.

"A través de este convenio demostramos que lo público y lo privado funcionan, cuando el Estado le da las herramientas al privado para que tenga empuje”, insistió.

Superficie sembrada

Pero además de mejorar la calidad, la Provincia apunta a aumentar la superficie sembrada de trigo que en los últimos años se había perdido debido a las retenciones a dicho cereal.

Con respecto a la situación de este año, Sarquís dijo que en el territorio bonaerense aumentó un 23% la superficie sembrada de trigo en esta campaña, pero reconoció que en la región sudeste se mantuvo más o menos igual, con una caída del 5%, pero aseguró que fue por una cuestión climática.

"En las próximas campañas va a mejorar la superficie de trigo y es muy importante que aumente porque siempre la mejor calidad es del sudeste de la Provincia”, señaló. Lo que sí mencionó es que se ha fertilizado más del 55% de la superficie, lo que significa más que el año pasado, algo que consideró positivo en lo que respecta a la calidad.

Dijo que la relación con el campo es buena y que existe un diálogo permanente con las entidades y cámaras que los nuclean. Además aseguró que "esto no pasa por una medida verticalista del gobierno” sino por un trabajo en conjunto de todos los actores.

Ayer durante su visita a Necochea, el ministro dialogó con el Intendente en el acto. "Con Facundo (López) venimos trabajando en forma permanente, tenemos una excelente relación y nos vamos a juntar antes de 15 de diciembre para tener algunas reuniones de trabajo”, indicó.

"Puerto Quequén tuvo un avance significativo”

* Comercialización

El ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, también tuvo la oportunidad de dialogar con el presidente del Consorcio de Gestión de Puerto Quequén, Arturo Rojas, quien también estuvo presente en el acto de la Cámara.

"Puerto Quequén ha tenido un avance significativo, antes siempre comercializaba 4.500.000 toneladas y hoy está en 7.000.000”, destacó el funcionario del equipo de María Eugenia Vidal.

* Acciones

En este sentido, remarcó que "empiezan a salir procesos de obras, hay licitaciones públicas, hay un calado diferente, son un montón de acciones que hicieron que la zona productiva y el Puerto hayan tenido un cambio en los últimos meses que creemos que va a ser cada vez mejor”.

Para terminar, sostuvo que "es muy importante que los puertos de Buenos Aires crezcan porque pueden recuperar en poco tiempo los segmentos de comercialización que hoy tienen otras provincias”