Desde el Centro de Industriales Panaderos justificaron las suba a los aumentos que se produjeron en los últimos días en las materias primas. “No podemos mantener los precios estables” indicaron.
Actualmente el kilogramo de pan francés está fijado en 12 pesos por lo que a partir del lunes venidero, dicho valor se podría elevar a 14 pesos o 15 pesos, dependiendo de lo que resuelvan los comerciantes.
A la hora de justificar este nuevo ajuste en los precios, recordando que la última suba se produjo el pasado 14 de enero y que fuera del 20%, el presidente del Centro de Industriales Panaderos de Tucumán, Mario Veliz manifestó que "el viernes vamos a tener una reunión donde se analizaremos la situación del sector, luego de lo cual se podría aprobar un posible aumento en el precio del pan. Es que el precio de las materias primas aumentaron muchísimo este último tiempo".
"Hubo un incremento en el precio de la grasa y de la bolsa de harina aumento que el lunes ya vino con aumento", lo manifestó el empresario, al tiempo que agregó que "los aumentos en las materias primas están pensados hasta marzo, o sea, no van a dejar de aumentar. Hay versiones que el precio de la bolsa de harina podría llegar a costar 180 pesos, por lo que no nos queda otra salida que trasladar los costos al precio del producto", indicó.
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