El 3 de agosto se conocerán los cupos de exportación del sábalo, la única especie que se permitirá exportar. Especialistas estiman entre 15 y 20 mil toneladas la cantidad límite exportable de sábalo para preservar la especie.
Claudio Ledesma Subsecretario de Planificación y Desarrollo de la provincia, señaló que “desde el 31 de diciembre, cuando venció el plazo fijado por la resolución de la secretaria de Agricultura Ganadería y Pesca (Sagyp) de la nación que prohibía la exportación de pescados de río, los frigoríficos retomaron la exportación de algunas especies, pero que según calculamos, no alcanzaron a la mitad de lo que establecerá el nuevo cupo”.
En ese sentido el funcionario informó que habrá retroactividad en la medida que se conocerá el 3 de agosto, por lo que los cuatro frigoríficos entrerrianos que exportaron desde diciembre hasta el 3 de agosto, se le descontarán la cantidad que vendieron al exterior de acuerdo a la cuota de cada uno en el cupo de Entre Ríos en la exportación del sábalo”.
La cuenca del sábalo está compuesta por Entre Ríos, Santa Fe y Buenos Aires, pero las dos primeras se reparten el 93 por ciento de ese recurso exportable, es decir 6.975 toneladas, mientras que a Buenos Aires le corresponderán 1050 toneladas, el restante 7 por ciento.
Preservar la especie
El funcionario también indicó que estiman entre 15 y 20 mil toneladas la cantidad límite exportable de sábalo para preservar la especie, “nosotros tomamos el límite de las 15, de acuerdo a ese tope repartimos las cantidades entre las provincias que componemos la cuenca”
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