La propuesta de un taller de panadería en la ciudad para aprender oficios y emprender proyectos productivos es propuesta por Amarte Argentina, organización fundada por el dirigente José Ottavis, en trabajo conjunto con a través con la Secretaría de Inclusión Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación.
¿Qué aprenden los voluntarios y voluntarias de Amarte Argentina?
Voluntarios, vecinos y vecinas tienen la posibilidad de acercarse a los talleres de panadería para aprender oficios y emprender proyectos productivos, mientras adquieren información para mejorar su alimentación, con productos sanos y de primera calidad.
En los talleres le dan mucha importancia a los espacios donde las personas puedan encontrar y afianza los lazos sociales. Belén Cardozo es repostera y además forma parte de Amarte Argentina, desde ese lugar explicó que “este taller es la gran posibilidad para que los y las jóvenes aprendan un oficio y así pensar en un futuro, una salida laboral viable a través de algún emprendimiento o sumarse a alguna panadería de la ciudad”.
En su testimonio, Belén destacó la importancia del ciclo de los talleres: “Acá se aprende de forma teórica y práctica, donde todos los productos son de primera calidad y riquísimos, mismos que luego llevamos a las Ferias de Emprendedores de Amarte Argentina, para que los vecinos y vecinas conozcan nuestros productos y lo que vamos aprendiendo clase a clase”.
Por su parte, Lidia Britez, profesora del taller de panadería y también parte de Amarte Argentina contó su experiencia: “es hermoso porque ocupás tu tiempo en un trabajo que necesita de una creatividad constante y que tiene como propósito aportar conocimiento para la elaboración de trabajo genuino”.
Yamila Roballo, que participa del taller y es voluntaria de Amarte Argentina, expresó: “es muy lindo poder aprender, trabajar en equipo y todos juntos tirando para el mismo lado. Acá no solamente se aprende el arte de los panificados y confituras, sino que se lo hace en un ambiente sano, lleno de amor y solidaridad”.
A través de estas iniciativas, la organización Amarte Argentina que encabeza José Ottavis, impulsa, destaca y valoriza los trabajos artesanales y emprendimientos locales, permitiendo a los vecinos de Monte Caseros trabajar en equipo, rodeado de un gran grupo de profesionales y con la posibilidad de poder generar en un futuro un proyecto productivo propio.
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