El valor de la bolsa de 50 kilogramos de papa brasileña cuesta actualmente en el Mercado Central de Misiones alrededor de 220 pesos mientras que la bolsa de entre 25 y 30 kilos de papa argentina oscila en los 160 pesos.
"Es un momento para empezar a diversificar el uso de la mandioca, así que más que un castigo es una oportunidad para empezar a consumir lo nuestro y es una manera de dejar el dinero en nuestra provincia", dijo el presidente del establecimiento emplazado en la zona de Miguel Lanús, Juan "Nito" Rodríguez.
"Creo que hay que redoblar el esfuerzo para el apoyo a un producto misionero. Empezar a incorporarla a los guisos, estofados, entre otras variedades" culinarias, observó.
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