"La alfalfa santiagueña debe servir para producir leche y queso en la Provincia"

| Di Tella rescató aporte nacional para la campaña y unos diez ordeñadores mecánicos.
El subsecretario de Economías Regionales del Ministerio de Agricultura de la Nación, Luciano di Tella, destacó el aporte que se hizo desde el Programa Nacional de Lechería Familiar a la Provincia, con la entrega de diez ordeñadoras mecánicas, para tamberos que todavía ordeñan a mano, en la zona de riego.

"Hay un tema importante que es agregar valor a la producción, y no puede ser que la producción de alfalfa de Santiago del Estero, en muchos casos va en fardos a la cuenca lechera santafesina y después vienen los quesos o pasan los camiones de leche santafesina, realizadas o producidas con fardos de alfalfa santiagueña", indicó Di Tella.

Añadió que con "la alfalfa santiagueña se tiene que agregar y producir leche en esta Provincia y se tiene que ocupar en quesos que se hagan en Santiago, y de esa manera se generen empleos genuinos y de calidad en Santiago".

Valor de la leche

Respecto al valor del precio de la leche, Di Tella dijo que "el Gobierno tomó medidas muy importantes el año pasado y la leche se ha recuperado mucho en el precio y se está pagando más de $1,15 y en Buenos o Santa Fe está llegando a $1,25-$1,30 que creemos que es un precio muy rentable para los productores".

De allí entonces, que dirigiéndose a los productores lecheros les pidió que "aumenten la producción, porque la están cobrando muy bien".

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Sobre los aportes por $24 millones hechos por Agricultura a la Provincia, Di Tella indicó que uno de ellos era para "resolver la emergencia", son $13 millones para obras hidráulicas de limpieza y mejoramiento de canales de riego y de distribución para hacienda en varias partes de la Provincia. A ello se suma el financiamiento para los 4 frigoríficos municipales por $5 millones "para refacciones principalmente, aunque cada intendente va a decidir qué es lo mejor, discutiéndolo con los productores de su zona". Además están los aportes para la campaña alfalfera, y otros como el dinero del Fondo Apícola, que ya está en el presupuesto nacional y que vendrán "ahora todos los años, pero para eso habría que conformar la Mesa Provincial Apícola para que los productores participen de la discusión sobre aplicación".

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